carnes y pollo con Thermomix

picar carne de cordero con thermomix

picar carne de cordero con thermomix

aunque si tenéis un carnicero de confianza igual logréis que os pique carne de cordero, no siempre es posible, ya que por ley en nuestro país las maquinas que pican carne no se pueden mezclar diferentes tipos de carne

picar carne de cordero con thermomix

picar carne de cordero con thermomix

en ocasiones tienes una para pollo y otra para ternera, pero no para cordero

si tenéis alguno de confianza a lo mejor a ultima hora os lo hace y luego desmonta y limpia la maquina, pero con nuestra thermomix no es necesario poner en el compromiso ya que nos picara la carne de cordero con toda facilidad

por cierto habéis probado una hamburguesa casera con carne picada de cordero?
pues no sabes lo que te pierdes….

picar carne de cordero con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: carne y pollo
Cuisine: Española

picar carne de cordero con thermomix

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Ingredientes

2 minutos
4 personas
  • 1 pierna de cordero deshuesada

Preparación

Cook
2 minutos
Ready in
2 minutos
  1. cortamos la pierna en trozos no muy grandes, retiramos los trozos feos y tendones que pueda traer la carne
  2. una vez en trozos congelaremos la carne por 1 hora para que este mas firme y quede mejor
  3. añadimos la carne a nuestro vaso de thermomix y programamos
  4. 30 segundos / velocidad progresiva 7-8-9-10

nuestra carne picada de cordero estará lista para hacer nuestra receta y rellenar pimientos, canelones, hamburguesas…



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