Macarrones con espinacas y gorgonzola con thermomix

Preparación de Macarrones con espinacas y gorgonzola con thermomix

1. Para la preparación de esta estupenda receta debe colocar para picar finamente en el vaso de la thermomix la cebolla cortada en trozos junto con los dientes de ajo, programe.
2. 5 segundos / Velocidad 5.
3. Una vez troceados el ajo y la cebolla, con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de los mismos que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego agregue el aceite y programe.
4. 6 minutos /Temperatura 120º/ Velocidad 1.
5. Cuando el sofrito de ajo y cebolla esté listo, incorpore las espinacas frescas, previamente lavadas, y programe.
6. 3 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
7. Para continuar, añada la nata junto con el agua, sal, pimienta, el queso gorgonzola cortado en trozos y los macarrones, programe.
8. 5 minutos / Temperatura 100º / Giro inverso / Velocidad cuchara.
9. El tiempo sugerido de cocción es referencial, el tiempo para programar la cocción de los macarrones en la thermomix será el que indica el empaque de la marca de su preferencia.
10. Cumplido el tiempo de cocción, vierta la preparación en una fuente y ¡listo!