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Codornices al limón con thermomix

Name: Codornices al limón con thermomix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 codornices salpimentadas; 1 cucharada de cebollino fresco picado; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de hierbas provenzales secas; 1 pellizco de pimentón dulce; 10 gramos de aceite de oliva; 30 gramos de zumo de limón; 600 gramos de agua

12 noviembre, 2021

Hoy traemos una receta que les encantará principalmente a los cazadores , pues se trata de unas codornices qué haremos al limón

como todas las recetas de caza tiene sus grandes seguidores y otra gente para que no le gusta tanto mira que toda la caza un sabor más fuerte

Codornices al limón con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Codornices al limón con thermomix

2 codornices salpimentadas
1 cucharada de cebollino fresco picado
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 pellizco de pimentón dulce
10 gramos de aceite de oliva
30 gramos de zumo de limón
600 gramos de agua

Preparación de Codornices al limón con thermomix

Lo primero que haremos será limpiar las codornices y desplumarles perfectamente las metemos después en una bolsa de asar y añadimos a la bolsa el comino la siervos el cebollino el pimentón el zumo de limón y el aceite cerramos la bolsa y la movemos muy bien para que se mezclen todos los ingredientes
colocamos la bolsa en el recipiente varoma y reservamos
ponemos en nuestro vaso de Thermomix el agua el recipiente varoma en su sitio y programamos
20 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
Una vez terminado destapamos el recipiente varoma con mucho cuidado de no quemarnos y le damos la vuelta a la bolsa y volvemos a programar
20 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
Retiramos el recipiente varoma y colocamos las codornices en una fuente que estarán listas para servir

Receta por Jesús

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