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Sopa de trucha con Thermomix

Sopa de trucha con Thermomix

En casa, especialmente en las temporadas de más frío, os gusta disfrutar de sopas. En ese caso, debes saber que te puede resultar muy interesante la receta que queremos enseñarte a preparar: sopa de trucha con Thermomix. Esta receta lleva pimenton

Sopa de trucha con Thermomix

Sopa de trucha con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de elaborar y muy sabroso que os ayudará a entrar en calor y a aportarle al organismo omega 3 gracias al ingrediente principal de aquel, la trucha.

Sopa de trucha con Thermomix

Sopa de trucha con Thermomix

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26 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: cremas y sopas
Cuisine: Cocina española

Sopa de trucha con Thermomix

Sopa de trucha con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 2 minutos
4 personas
221.15 kcal
  • 400 gramos de trucha troceada y limpia
  • 2 ajos grandes
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 80 gramos de pan troceado
  • 40 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Perejil al gusto

Preparación

Prep
36 minutos
Cook
26 minutos
Ready in
1 hora, 2 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Echa al vaso del robot el aceite, el perejil, los ajos pelados y el pimentón. Programa a
  3. velocidad 7 / 10 segundos.
  4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade al vaso el caldo mientras que en el cestillo pones la trucha. Programa a
  5. velocidad 3 / temperatura Varoma / 25 minutos.
  6. Retira la trucha y reserva.
  7. Añade el pan a los pocos minutos y programa a
  8. velocidad 7 / 20 segundos.
  9. Ya solo quedará servir la sopa añadiéndole la trucha.

Nutrition Facts

Sopa de trucha con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 221.15 kcal
% Daily Value*
Total Fat 12.59 g 19.4%
Saturated Fat 2.27 g 11.4%
Trans Fat 0.03 g
Cholesterol 40.97 mg 13.7%
Sodium 371.53 mg 15.5%
Total Carbohydrate 8.08 g 2.7%
Dietary Fiber 0.72 g 2.9%
Sugars 0.75 g
Protein 18.7 g
Vitamin A 9.7 % Vitamin C 4.42 %
Calcium 3.42 % Iron 5.84 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/sopa-de-trucha-con-thermomix/

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