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Sopa de trucha con Thermomix

Name: Sopa de trucha con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 400 gramos de trucha troceada y limpia; 2 ajos grandes; 1 litro de caldo de pescado; 80 gramos de pan troceado; 40 gramos de aceite de oliva; 1 cucharada de pimentón dulce; Perejil al gusto

maria merino 25 enero, 2020

Sopa de trucha con Thermomix

En casa, especialmente en las temporadas de más frío, os gusta disfrutar de sopas. En ese caso, debes saber que te puede resultar muy interesante la receta que queremos enseñarte a preparar: sopa de trucha con Thermomix. Esta receta lleva pimenton

Sopa de trucha con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de elaborar y muy sabroso que os ayudará a entrar en calor y a aportarle al organismo omega 3 gracias al ingrediente principal de aquel, la trucha.

Sopa de trucha con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix cremas y sopas

Ingredientes

400 gramos de trucha troceada y limpia
2 ajos grandes
1 litro de caldo de pescado
80 gramos de pan troceado
40 gramos de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce
Perejil al gusto

Preparación

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite, el perejil, los ajos pelados y el pimentón. Programa a
velocidad 7 / 10 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade al vaso el caldo mientras que en el cestillo pones la trucha. Programa a
velocidad 3 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Retira la trucha y reserva.
Añade el pan a los pocos minutos y programa a
velocidad 7 / 20 segundos.
Ya solo quedará servir la sopa añadiéndole la trucha.

Cantidad por Ración:
Calorías		221.15 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.59 g		19.4%
	Grasas Saturadas 2.27 g	11.4%
	Grasas Trans 0.03 g
Colesterol 40.97 mg		13.7%
Sodio 371.53 mg		15.5%
Carbohidratos totales 8.08 g		2.7%
	Fibra Dietética 0.72 g	2.9%
	Azúcares 0.75 g
Proteínas 18.7 g

Vitamina A 9.7 %		Vitamina C 4.42 %
Calcio 3.42 %		Hierro 5.84 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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