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Tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix

Name: Tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de acelgas limpias y troceadas; 65 gramos de jamón serrano en lonchas; 95 gramos de queso loncheado; 260 gramos de cebolla en cuartos; 6 huevos; Una pizca de nuez moscada; 54 gramos de aceite de oliva; 1 tomate cortado en rodajas; Sal y pimienta molida al gusto

31 octubre, 2021

Las acelgas son un tipo de alimento que cuesta hacer comer en muchos hogares. Por esto, hay que optar por prepararlas de formas diferentes como la que hoy te proponemos: tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo y sabroso que seguro encanta en casa.

Tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix

410 gramos de acelgas limpias y troceadas
65 gramos de jamón serrano en lonchas
95 gramos de queso loncheado
260 gramos de cebolla en cuartos
6 huevos
Una pizca de nuez moscada
54 gramos de aceite de oliva
1 tomate cortado en rodajas
Sal y pimienta molida al gusto

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Preparación de Tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el aceite y la cebolla al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Baja los restos de las paredes del vaso con ayuda de una espátula y luego pon el Varoma en el robot. Dentro del Varoma pon las acelgas y una pizca de sal. Programa a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 15 minutos.
Quita el Varoma y presiona las acelgas para escurrirlas. Luego, añádelas al vaso junto a la nuez moscada y la pimienta. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 4 / 10 segundos.
Reserva.
Echa al vaso los huevos, pimienta y sal. Programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
En un bol mezcla las acelgas reservadas y el contenido del vaso.
En una sartén pon a calentar un poco de aceite y echa la mitad de la mezcla. Encima ponle el jamón, el tomate y el queso. Y luego encima la otra mitad de la mezcla.
Ya solo quedará que hagas la tortilla por los dos lados.

Etiquetas

acelgas,

jamón serrano,

queso

Y aquí se acaba nuestra tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tortilla de acelgas con jamón y queso con Thermomix

¿Puedo sustituir las acelgas por otro tipo de verdura en esta receta?
Sí, puedes utilizar espinacas, acelgas o cualquier otra verdura de hoja verde que prefieras en lugar de las acelgas.
¿Es necesario usar jamón en esta tortilla o se puede omitir?
El jamón le aporta un sabor extra a la tortilla, pero si prefieres una versión vegetariana, puedes omitirlo sin problema.
¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar del que se indica en la receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tu preferencia. Quesos como el queso cheddar, queso de cabra o queso mozzarella pueden ser buenas opciones.
¿Se puede preparar esta tortilla con antelación y calentarla más tarde?
Sí, puedes preparar la tortilla con antelación y luego calentarla en el horno o en el microondas antes de servirla. Sin embargo, ten en cuenta que recién hecha suele estar más sabrosa.

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