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Sangre encebollada con thermomix

Name: Sangre encebollada con thermomix
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: ½ Kg de Sangre cocida de pollo; 60 gramos de Aceite de Oliva; 220 gramos Cebolla; 2 dientes de ajo; 60 gramos de Tomate frito; 50 gramos de Vino blanco; 1 pellizco de sal

6 septiembre, 2018

la sangre encebollada es un plato típico de los pueblos de andalucia

la receta que traemos hoy, es la típica de la sangre encebollada de Andalucía, hecha con tomate y cebolla.

Sangre encebollada con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

23 minutos

Tiempo Total

23 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Sangre encebollada con thermomix

½ Kg de Sangre cocida de pollo
60 gramos de Aceite de Oliva
220 gramos Cebolla
2 dientes de ajo
60 gramos de Tomate frito
50 gramos de Vino blanco
1 pellizco de sal

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Preparación de Sangre encebollada con thermomix

Empezamos poniendo en nuestro vaso de thermomix la cebolla y la picamos
5 segundos / velocidad 8
Añadimos el aceite de oliva y programamos
10 minutos / 100º C / velocidad 1
Ponemos la mariposa y ponemos la sangre cocida en trozos con una pizca de sal y programamos
1o minutos / 100º C /giro a la izquierda / velocidad cuchara
Incorporar el ajo en trozos , el tomate frito y el vino y programamos
2 minutos / 100º C / Giro a la izquierda / velocidad cuchara

Preguntas frecuentes para la receta de Sangre encebollada con thermomix

¿Es necesario usar thermomix para preparar sangre encebollada?
No, no es necesario usar thermomix para preparar esta receta. Puedes prepararla en una cazuela o sartén.
¿Qué ingredientes se necesitan para la receta?
Para preparar esta receta necesitas sangre de cerdo, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
No, esta receta no es apta para vegetarianos ya que contiene sangre de cerdo.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que contiene ingredientes muy nutritivos como la cebolla y el aceite de oliva.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo.

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