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Champiñones en vinagre Thermomix

Name: Champiñones en vinagre Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 bandeja de champiñones limpios y laminados; Vinagre blanco; 4 ajos medianos; Sal al gusto; Perejil al gusto; 150 gramos de aceite de oliva

1 julio, 2020

En casa os encantan los hongos y setas y siempre estás buscando nuevas recetas para prepararlos. En ese caso, te va a resultar interesante la propuesta que hoy queremos enseñarte a elaborar: champiñones en vinagre Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de cocinar, que cuenta con un sabor sorprendente y que es beneficioso para el organismo pues le aportará tanto vitaminas como fibra e incluso calcio. Esta receta lleva ajo

Champiñones en vinagre Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Champiñones en vinagre Thermomix

1 bandeja de champiñones limpios y laminados
Vinagre blanco
4 ajos medianos
Sal al gusto
Perejil al gusto
150 gramos de aceite de oliva

Preparación de Champiñones en vinagre Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Coloca los champiñones en un bol, échales sal y cúbrelos con vinagre. Deberán permanecer así, como mínimo, dos horas y media.
Pela los ajos y échalos al vaso del robot junto al perejil. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y echa luego el aceite. Programa a
velocidad 2 / 12 segundos.
Cuando hayan pasado las dos horas y media, saca los champiñones del bol, lávalos y échalos a la fuente donde los vayas a servir. Después, le añades el contenido del vaso del robot y lo mueves todo muy bien. Es importante que, antes de servirlos, se mantengan así durante unas tres horas y media o cuatro.

Cantidad por Ración:
Calorías		226.63 kcal
% Valor diario*
Grasa total 25.03 g		38.5%
	Grasas Saturadas 3.46 g	17.3%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 7.69 mg		0.3%
Carbohidratos totales 1.2 g		0.4%
	Fibra Dietética 0.1 g	0.4%
	Azúcares 0.09 g
Proteínas 0.31 g

Vitamina A 0.01 %		Vitamina C 1.88 %
Calcio 0.64 %		Hierro 1.18 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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