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Sangre encebollada con thermomix

Sangre encebollada con thermomix

la sangre encebollada es un plato típico de los pueblos de andalucia

la receta que traemos hoy, es la típica de la sangre encebollada de Andalucía, hecha con tomate y cebolla.

Sangre encebollada con thermomix

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Sangre encebollada con thermomix

Sangre encebollada con thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: 1º platos
Cuisine: Española
Sangre encebollada con thermomix

Ingredientes

23 minutos
4 personas
  • ½ Kg de Sangre cocida de pollo
  • 60 gramos de Aceite de Oliva
  • 220 gramos Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gramos de Tomate frito
  • 50 gramos de Vino blanco
  • 1 pellizco de sal

Preparación

Cook
23 minutos
Ready in
23 minutos
  1. Empezamos poniendo en nuestro vaso de thermomix la cebolla y la picamos
  2. 5 segundos / velocidad 8
  3. Añadimos el aceite de oliva y programamos
  4. 10 minutos / 100º C / velocidad 1
  5. Ponemos la mariposa y ponemos la sangre cocida en trozos con una pizca de sal y programamos
  6. 1o minutos / 100º C /giro a la izquierda / velocidad cuchara
  7. Incorporar el ajo en trozos , el tomate frito y el vino y programamos
  8. 2 minutos / 100º C / Giro a la izquierda / velocidad cuchara
https://recetasparathermomix.com/sangre-encebollada-con-thermomix/

 

 



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