Recetas Vegetarianas con Thermomix

Salsa Pesto con thermomix

Salsa Pesto con thermomix

la salsa pesto es una salsa tipica italiana que se usa con pata y es muy aromática

lleva albahaca, piñones, ajo, queso Parmesano o Grana Padano y aceite virgen.

Salsa Pesto con thermomix

Salsa Pesto con thermomix

NOTA: es una salsa que se puede conservar bastante tiempo en nuestro frigorifico en un tarro bien cerrado.

Salsa Pesto con thermomix

Salsa Pesto con thermomix

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38 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: salsas
Cuisine: Italiana

Salsa Pesto con thermomix

Salsa Pesto con thermomix

Ingredientes

10 minutos
4
335.3 kcal
  • 25 g queso parmesano
  • 2 dientes ajo
  • 50 g piñones
  • 100 g hojas de albahaca
  • sal, al gusto
  • 250 g aceite de oliva virgen extra

Preparación

Prep
5 minutos
Cook
5 minutos
Ready in
10 minutos
  1. Hechamos el queso en trozos en nuestro vaso de thermox y lo rallamos
  2. botón Turbo 5 veces y luego programando 15 segundos en velocidad 8
  3. Una vez rallado el queso , añadimos al vaso los ajos, los piñones, la albahaca y la sal.programamos:
  4. 15 segundos a la misma velocidad 8.
  5. Abrimos el vaso y con la espatula bajamos los restos pegados a las paredes de nuestro vaso y repita la operación
  6. 15 segundos a la misma velocidad 8.
  7. vemos si esta todo bien triturado y ponemos velocidad 5 y vamos añadiendo por la boca de la thermomix el aceite de oliva virgen, myt poco a poco, igual que si estuvieramos haciendo mayonesa.
  8. el grado de espesor de la salsa la podemos modificar, añadiendo agua si nos gustara mas liquida y mezclando.
  9. Rectifique el punto de sal si fuera necesario y ya esta lista nuestra salsa pesto

Nutrition Facts

Salsa Pesto con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 335.3 kcal
% Daily Value*
Total Fat 36.42 g 56%
Saturated Fat 5.14 g 25.7%
Trans Fat
Cholesterol 2.12 mg 0.7%
Sodium 49.31 mg 2.1%
Total Carbohydrate 1.66 g 0.6%
Dietary Fiber 0.46 g 1.8%
Sugars 0.3 g
Protein 2.45 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/salsa-pesto-thermomix/



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