salsas con Thermomix

Cómo hacer salsa tahini en la Thermomix

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Si os gusta el hummus y tienes interés en prepararlo en casa, te va a resultar interesante este artículo. Y es que te vamos a dar a conocer cómo elaborar la salsa tahini en la Thermomix que es un ingrediente fundamental de esa crema de garbanzos.

salsa tahini en la Thermomix

salsa tahini en la Thermomix

¿Quieres saber cómo realizarla de forma sencilla y rápida? Te lo contamos a continuación:

Los ingredientes

Para poder elaborar esta salsa que nos ocupa, debes proceder a reunir los siguientes productos:

  • 300 gramos de semillas de sésamo tostadas.

  • Aceite de oliva.

  • Sal al gusto.

Cómo hacer salsa tahini en la Thermomix paso a paso

Cuando ya hayas conseguido reunir todos estos ingredientes en la cocina, llega el momento de que procedas a seguir estas indicaciones que te exponemos a continuación:

  • Comienza añadiendo las semillas en el vaso del robot y programa este a velocidad 6 durante unos 20 segundos para que puedan triturarse lo más posible.

  • Después, con ayuda de una espátula, baja los restos de las semillas de las paredes del vaso hacia el fondo. A continuación, añade un chorrito de aceite de oliva y la sal. Programa la Thermomix a la misma velocidad y el mismo tiempo que en el paso anterior.

Y ya está. De esta manera tan sencilla tendrás lista esta salsa que se convertirá en ingrediente principal de un exquisito hummus con el que encandilarás a tus comensales. Salsa a la que podrás añadir, si así lo deseas, un chorrito de zumo de limón.

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