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Tortilla de espaguetis o frittata con Thermomix

Name: Tortilla de espaguetis o frittata con Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 4 huevos; 360 gramos de espaguetis cocidos; 1 cebolla mediana pelada y picada; 310 gramos de salsa de tomate; Sal al gusto; 50 gramos de queso parmesano rallado; Aceite; Albahaca al gusto; Una cucharadita de zúcar; 50 gramos de queso provolone

27 enero, 2022

La tortilla es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía, pero no es menos cierto que hay muchas variedades de aquella. Y una es la que hoy te proponemos que elabores con tu robot de cocina: tortilla de espaguetis o frittata con Thermomix.

Se trata de una receta oriunda de Italia que posee un sabor realmente exquisito y sorprendente.

Tortilla de espaguetis o frittata con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: 1 platos thermomix Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tortilla de espaguetis o frittata con Thermomix

4 huevos
360 gramos de espaguetis cocidos
1 cebolla mediana pelada y picada
310 gramos de salsa de tomate
Sal al gusto
50 gramos de queso parmesano rallado
Aceite
Albahaca al gusto
Una cucharadita de zúcar
50 gramos de queso provolone

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Preparación de Tortilla de espaguetis o frittata con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Añade el aceite, baja los restos de las paredes con una espátula, y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
Vierte al vaso luego sal, la salsa de tomate, el azúcar y la albahaca. Programa a
velocidad 2 / 100º / 10 minutos.
Echa la pasta y mezcla todo bien.
En un bol echa los huevos y el contenido del vaso y bátelos. A continuación, añade también los dos tipos de queso y mézclalo todo bien.
Calienta en una sartén un poco de aceite y haz la tortilla con la mezcla que tienes preparada.