Chessecake de toblerone con thermomix

Chessecake de toblerone con thermomix

Esta es una receta de las que tenia apuntada desdeantes de comprar mi thermomix
es una de las recetas de postres más deliciosas y fáciles que existen y cada vez que la hago, siempre es muy popular entre amigos y familiares.

Ingredientes Chessecake de toblerone con thermomix

Chessecake de toblerone con thermomix

250 g de galletas de chocolate
100 g de mantequilla
¼ taza de harina de almendras (almendras molidas)

Para el llenado:

500 g de crema de queso
½ taza de azúcar en polvo
200 g de Toblerone más un adicional de 100 g en rodajas finas para decorar
½ taza de crema espesa

Instrucciones Chessecake de toblerone con thermomix

Cubra la base de un molde con papel de hornear y engrase ligeramente los lados.

Corta la mantequilla por la mitad y colócala en tu vaso de themomix Thermomix.
programa por 2 minutos, 60 grados en velocidad ​​3 o hasta que se derrita.

Agregue las galletas de chocolate y la harina de almendras y mezcle
durante 10 segundos con velocidad ​​9.
Use la espátula para raspar los lados y vuelva a mezclar durante otros 10 segundos velocidad ​​7.

Vierta la mezcla de galletas en el molde y use una cuchara grande para cubrir la base con la mezcla de galletas y aplanar la superficie.

Coloque 200 g de toblerone en pedazos en su vaso de Thermomix y corte durante
10 segundos en velocidad ​​7

una vez cortado programe
3 minutos a 60 grados en velocidad ​​2 o hasta que se derrita.

Cortar el queso crema y agregarlo junto con el azúcar y la crema espesada a la mezcla de toblerone derretido, en ese orden.

Mezcle durante 30 segundos con la velocidad 5. Raspe los lados y mezcle por 1 minuto más con velocidad ​​5 o hasta que se combinen.

Vierta la mezcla de pastel de queso sobre la base de chocolate y ralle los 100 g restantes de toblerone y ponga por encima

Coloque la tarta de toblerone en el frigorifico por un mínimo de 8 horas (preferiblemente durante la noche) para prepararla.