Chessecake de toblerone con thermomix
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Esta es una receta de las que tenia apuntada desdeantes de comprar mi thermomix
es una de las recetas de postres más deliciosas y fáciles que existen y cada vez que la hago, siempre es muy popular entre amigos y familiares.
Ingredientes Chessecake de toblerone con thermomix
Chessecake de toblerone con thermomix
250 g de galletas de chocolate
100 g de mantequilla
¼ taza de harina de almendras (almendras molidas)
Para el llenado:
500 g de crema de queso
½ taza de azúcar en polvo
200 g de Toblerone más un adicional de 100 g en rodajas finas para decorar
½ taza de crema espesa
Instrucciones Chessecake de toblerone con thermomix
Cubra la base de un molde con papel de hornear y engrase ligeramente los lados.
Corta la mantequilla por la mitad y colócala en tu vaso de themomix Thermomix.
programa por 2 minutos, 60 grados en velocidad 3 o hasta que se derrita.
Agregue las galletas de chocolate y la harina de almendras y mezcle
durante 10 segundos con velocidad 9.
Use la espátula para raspar los lados y vuelva a mezclar durante otros 10 segundos velocidad 7.
Vierta la mezcla de galletas en el molde y use una cuchara grande para cubrir la base con la mezcla de galletas y aplanar la superficie.
Coloque 200 g de toblerone en pedazos en su vaso de Thermomix y corte durante
10 segundos en velocidad 7
una vez cortado programe
3 minutos a 60 grados en velocidad 2 o hasta que se derrita.
Cortar el queso crema y agregarlo junto con el azúcar y la crema espesada a la mezcla de toblerone derretido, en ese orden.
Mezcle durante 30 segundos con la velocidad 5. Raspe los lados y mezcle por 1 minuto más con velocidad 5 o hasta que se combinen.
Vierta la mezcla de pastel de queso sobre la base de chocolate y ralle los 100 g restantes de toblerone y ponga por encima
Coloque la tarta de toblerone en el frigorifico por un mínimo de 8 horas (preferiblemente durante la noche) para prepararla.
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