Cheesecake de toblerone con thermomix

Preparación

1. Cubra la base de un molde con papel de hornear y engrase ligeramente los lados.
2. Corta la mantequilla por la mitad y colócala en tu vaso de themomix Thermomix.
3. programa por 2 minutos, 60 grados en velocidad ​​3 o hasta que se derrita.
4. Agregue las galletas de chocolate y la harina de almendras y mezcle
5. durante 10 segundos con velocidad ​​9.
6. Use la espátula para raspar los lados y vuelva a mezclar durante otros 10 segundos velocidad ​​7.
7. Vierta la mezcla de galletas en el molde y use una cuchara grande para cubrir la base con la mezcla de galletas y aplanar la superficie.
8. Coloque 200 g de toblerone en pedazos en su vaso de Thermomix y corte durante
9. 10 segundos en velocidad ​​7
10. una vez cortado programe
11. 3 minutos a 60 grados en velocidad ​​2 o hasta que se derrita.
12. Cortar el queso crema y agregarlo junto con el azúcar y la crema espesada a la mezcla de toblerone derretido, en ese orden.
13. Mezcle durante 30 segundos con la velocidad 5. Raspe los lados y mezcle por 1 minuto más con velocidad ​​5 o hasta que se combinen.
14. Vierta la mezcla de pastel de queso sobre la base de chocolate y ralle los 100 g restantes de toblerone y ponga por encima
15. Coloque la tarta de toblerone en el frigorifico por un mínimo de 8 horas (preferiblemente durante la noche) para prepararla.