Arroces y patatas con thermomix

Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

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Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

El arroz es uno de los platos estrella que tenemos en nuestra gastronomía y lo podemos tomar en paella, en risotto e incluso con leche en forma de postre. No obstante, hoy te proponemos que aprendas a elaborar arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix.

Se trata de un plato exquisito, que te permitirá comer el arroz con una textura muy diferente que te encantará.

Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Ingredientes para hacer arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Para preparar unas cinco o seis raciones de esta receta, necesitas contar con los siguientes productos:

  • 350 gramos de arroz.

  • 820 gramos de caldo de verduras.

  • 1 cebolla pequeña.

  • 210 gramos de pera.

  • 30 gramos de mantequilla.

  • 30 gramos de aceite de oliva.

  • 200 gramos de queso gorgonzola.

  • 50 gramos de vino blanco.

  • Sal al gusto.

Elaboración de arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Cuando hayas adquirido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Pela la cebolla y viértela en el vaso. Programa a
    velocidad 7 / 3 segundos.

  • Añade el aceite y programa a
    velocidad 1 / 100º / 3 minutos.

  • A continuación, añade el arroz y pon a funcionar el robot a
    velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.

  • Suma el vino y programa a
    velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 1 minuto.

  • Añade la sal y el caldo para programar a
    velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 11 minutos.



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