Arroces y patatas con thermomix

Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

El arroz es uno de los platos estrella que tenemos en nuestra gastronomía y lo podemos tomar en paella, en risotto e incluso con leche en forma de postre. No obstante, hoy te proponemos que aprendas a elaborar arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix.

Se trata de un plato exquisito, que te permitirá comer el arroz con una textura muy diferente que te encantará.

Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Ingredientes para hacer arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Para preparar unas cinco o seis raciones de esta receta, necesitas contar con los siguientes productos:

    350 gramos de arroz.

    820 gramos de caldo de verduras.

    1 cebolla pequeña.

    210 gramos de pera.

    30 gramos de mantequilla.

    30 gramos de aceite de oliva.

    200 gramos de queso gorgonzola.

    50 gramos de vino blanco.

    Sal al gusto.

Elaboración de arroz con pera y queso gorgonzola con Thermomix

Cuando hayas adquirido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

    Pela la cebolla y viértela en el vaso. Programa a
    velocidad 7 / 3 segundos.

    Añade el aceite y programa a
    velocidad 1 / 100º / 3 minutos.

    A continuación, añade el arroz y pon a funcionar el robot a
    velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.

    Suma el vino y programa a
    velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 1 minuto.

    Añade la sal y el caldo para programar a
    velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 11 minutos.



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