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Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

Hoy traemos una deliciosa crema de champiñones, aderezada con quesitos y especias y vino blanco que hacen un plato final delicioso sobre todo para esos días de frió o lluviosos

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

ademas es un plato sumamente económico y sano, bajo en calorías, vamos que lo tiene todo para incluirlo en tu dieta, los vegetarianos pueden cambiar el caldo de pollo por el caldo de vegetales

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

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28 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: sopas y cremas
Cuisine: Española

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

Ingredientes

1 hora
4
192.28 kcal
  • 700 gramos de Champiñones
  • 1 puerro
  • 50 gramos de Aceite de Oliva Virgen
  • 125 gramos de Vino blanco
  • 150 gramos de caldo de pollo
  • 8 quesitos
  • Sal
  • Tomillo
  • Romero
  • Pimienta Negra

Preparación

Prep
35 minutos
Cook
25 minutos
Ready in
1 hora
  1. Lo primero, limpiamos los champiñones y limpiamos y cortamos el puerro en trozos
  2. Para empezar ponemos la mitad de los champiñones en nuestro vaso de thermomix y picamos
  3. 3 segundos / velocidad 4
  4. sacamos los champiñones picados y reservamos en un bol
  5. hacemos lo mismo con la otra mitad
  6. 3 segundos / velocidad 4
  7. y ponemos en el bol con los otros champiñones y reservamos
  8. haremos lo mismo con el puerro , lo pondremos en nuestro vaso de thermomix y picamos
  9. 3 segundos / velocidad 4
  10. una vez picado le añadimos los champiñones picados de nuestro bol, le ponemos el aceite, la sal, el tomillo, el romero y la pimienta negra ( un pellizco de cada especia ) y programamos
  11. 7 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
  12. por el bocal añadimos el vino blanco y programamos de nuevo
  13. 6 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
  14. terminado el tiempo añadimos por el bocal el caldo de pollo y volvemos a programar
  15. 10 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1
  16. al terminar , por ultimo añadimos los quesitos y programamos
  17. 1 minuto / velocidad progresiva 5-7-9
  18. haremos nuestra verduras un pure fino que pondremos en un bol y listo para comer
  19. podemos ponerle encima o unos taquitos de pavo o jamon o unos picatostes de pan

Nutrition Facts

Crema de champiñones con quesitos al vino con thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 192.28 kcal
% Daily Value*
Total Fat 13.34 g 20.5%
Saturated Fat 1.88 g 9.4%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 175.48 mg 7.3%
Total Carbohydrate 10.27 g 3.4%
Dietary Fiber 2.45 g 9.8%
Sugars 4.74 g
Protein 5.96 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/crema-de-champinones-con-quesitos-al-vino-con-thermomix/

Podéis ver este vídeo que sigue la misma receta y os puede ayudar a seguir la receta

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