Picoteos con Thermomix

Pizza vegetariana con thermomix

Pizza vegetariana con thermomix

La Pizza es una de las comidas preferidas por muchos, muy versátil además a la hora de combinar ingredientes.

pizza vegetariana con thermomix

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En esta oportunidad hasta los vegetarianos no tendrán excusas para deleitarse con una Pizza vegetariana con thermomix.

Anímese, es muy fácil y económica de preparar.

pizza vegetariana con thermomix

Pizza vegetariana con thermomix

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14 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: pasta
Cuisine: Italiana

pizza vegetariana con thermomix

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Ingredientes

1 hora, 35 minutos
4
268.81 kcal
  • Para la masa:
  • 200 gramos de agua
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 10 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 400 gramos de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • Para el relleno:
  • 50 gramos de salsa de tomate
  • 25 gramos de orégano
  • 2 berenjenas pequeñas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 300 gramos de champiñones
  • 2 calabacín pequeño
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gramos de queso mozzarella rallado
  • 50 gramos de queso parmesano recién rallado

Preparación

Prep
1 hora, 5 minutos
Cook
30 minutos
Ready in
1 hora, 35 minutos
  1. Comenzamos la preparación de esta receta con la masa básica, agregue al vaso de la thermomix el agua, la levadura, el aceite, programe.
  2. 40 segundos / Temperatura 37° / Velocidad 2.
  3. A continuación vierta la harina y la sal, programe.
  4. 30 segundos / Velocidad 6.
  5. Al estar mezclado todos los ingredientes forme una bola o bollo y deje reposar de 40 minutos a 1 hora para que eleve el volumen.
  6. Mientras deja reposando la masa, es momento de preparar el relleno para la pizza.
  7. Corte las berenjenas, los pimientos, tanto rojo como amarillo, los calabacines, los champiñones en tiras y los dientes de ajo tritúrelos.
  8. Precaliente el horno a 180° C, luego sobre la mesa de trabajo, vierta un poco de harina y extienda (dándole la forma que desee) con la ayuda de un rodillo la masa.
  9. Coloque la masa extendida a hornear por 15 minutos a 180°C.
  10. Cuando la masa esté a media cocción retírela del horno, agregue la salsa de tomate, espolvoree un poco orégano y vierta las verduras cortadas en tiras.
  11. También, agregue los quesos rallados.
  12. Nuevamente, hornee la pizza a 100°C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté gratinado.

Informacion Nutricional

Calorías: 268.81 kcal
Grasa: 6.52 g
Grasa saturada: 2.33 g
Carbohidratos: 43.96 g
Proteína: 10.49 g
Fibra: 6.31 g
Azúcar: 6.8 g
Sodio: 377.83 mg
Calorías: 8.74 mg

Nutrition Facts

Pizza vegetariana con thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 268.81 kcal
% Daily Value*
Total Fat 6.52 g 10%
Saturated Fat 2.33 g 11.7%
Trans Fat
Cholesterol 8.74 mg 2.9%
Sodium 377.83 mg 15.7%
Total Carbohydrate 43.96 g 14.7%
Dietary Fiber 6.31 g 25.2%
Sugars 6.8 g
Protein 10.49 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pizza-vegetariana-con-thermomix/

Que sea de vuestro provecho y disfrutéis de esta deliciosa Pizza.

Nos importa conocer vuestra opinión, dejando vuestros comentarios más abajo.

Me despido como siempre ¡Hasta la próxima receta!



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