rollo de espinacas, salmon y queso de philadelphia con thermomix
Una receta deliciosa y muy sana, salmon con omega3, espinacas y un poco de queso fresco de untar, con esos ingredientes principales tenemos hechos nuestros rollitos de espinacas, salmón y queso
aquí os dejamos la receta que seguro os encanta Esta receta lleva espinacas
rollo de espinacas, salmon y queso de philadelphia con thermomix
rollo de espinacas, salmon y queso de philadelphia con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
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Ingredientes
- 50 gramos de espinacas
- 5 huevos
- sal
- pimienta
- 250 gramos mortadela de bolonia
- 250 gramos salmon ahumado
Preparación
- Pon a hervir una olla grande de agua.
- Ponga 500 gramos de espinaca fresca en la olla de agua hirviendo.
- Blanquea tus espinacas entre 5 y 6 minutos y escurre.
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Agrega la mariposa.
- Agregue 5 huevos (solo los blancos) y 1 pizca de sal en el Thermomix. Calienta
- 3 min / 37 ° C / velocidad 3.5y quita la batidora
- Transfiera a un contenedor y reserve.
- Agregue la espinaca bien drenada a la taza del Thermomix: es importante que haya un mínimo de agua o no se mantendrá su preparación.
- Mezcla 4 seg / velocidad 8 . Luego raspe los lados del tazón con la espátula.
- Renueve el paso anterior hasta obtener un puré.
- Agregue las 5 yemas de huevo, 2 pellizcos de sal (para ajustar de acuerdo con el gusto) y 1 pizca de pimienta (para ajustar de acuerdo con el gusto) en el Thermomix. Mezcla
- 30 seg / velocidad 3 .
- Mezcle suavemente la mezcla blanca que ha reservado con una espátula de madera.
- Extienda la mezcla en una bandeja para hornear forrada con un paño de cocina Silpat o, de lo contrario, papel para hornear.
- Poner en el horno durante 10 min a 200 ° C.
- Retire la placa del horno y vierta la tortilla en un paño húmedo y ruede con la ayuda de la tela.
- Reserve por 15 min .
- Desenrolle la galleta.
- Agregue 250 gramos de Bolonia en la tortilla.
- Extiende la mortadela en la tortilla.
- Agregue 250 gramos de salmón ahumado sobre la bursine.
- Apretar nuevamente y empacar todo en una película transparente para sostener el rollo.
- Reservar en la nevera durante 2 h 00 min
Información Nutricional
rollo de espinacas, salmon y queso de philadelphia con thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 232.81 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.9 g | 24.5% | |
| Grasas Saturadas 5.5 g | 27.5% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 169.32 mg | 56.4% | |
| Sodio 857.83 mg | 35.7% | |
| Carbohidratos totales 1.87 g | 0.6% | |
| Fibra Dietética 0.2 g | 0.8% | |
| Azúcares 0.17 g | ||
| Proteínas 19.29 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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