Picoteos con Thermomix

Croquetas de jamón con la Thermomix

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Ahora que en el verano son muchas la familias que buscan alimentos para llevarse a la playa e incluso que se tienen más invitados en casa, se opta por propuestas culinarias sencillas y que gusten a todos, por ejemplo, como entrantes. Precisamente por eso, ahora vamos a dar a conocer cómo elaborar croquetas de jamón con la Thermomix.

Croquetas de jamón con la Thermomix

Croquetas de jamón con la Thermomix

Está claro que con esas siempre se acierta.

Los ingredientes

Para poder elaborar este plato, necesitas contar con los siguientes productos:

  • 20 gramos de aceite de oliva.

  • 100 gramos de tacos de jamón serrano.

  • 400 gramos de leche.

  • 50 gramos de cebolla.

  • Sal, nuez moscada y pimienta al gusto.

  • 100 gramos de harina.

  • Huevo y pan rallado.

Croquetas de jamón con la Thermomix paso a paso

Cuando ya hayas conseguido comprar todos estos productos, comienza por seguir las indicaciones que ahora te mostramos:

  • Introduce los tacos de jamón en el robot y programa este a velocidad 8 durante 4 segundos. Después resérvalos.

  • A continuación, añade la cebolla y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 3 segundos.

  • Luego, añade también el aceite y unos 25 gramos de jamón. Programa a velocidad 1 y temperatura varoma durante 5 minutos.

  • Coloca el cubilete y añade a continuación la harina para programar el robot a velocidad 4 y temperatura varoma durante 2 minutos.

  • Ahora llega el momento de sumar la leche junto a la nuez moscada, la sal y la pimienta. La Thermomix tendrás que ponerla a velocidad 4 y temperatura 100º durante 5 minutos.

  • A continuación, añade el resto del jamón y mezcla todo bien.

  • Ya lo que quedará será usar la masa para darle forma a las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado para finalmente freírlas.

¡Te chuparás los dedos!

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