Recetas con Thermomix para Navidad

Puré de castañas con thermomix

Para esta oportunidad compartiremos una estupenda receta, que pocos conocen, otros pocos suelen prepararla en ocasiones especiales  y además,  os va a sorprender de lo fácil y rápido y sorprendente que es hacer esta receta.

Puré de castañas con thermomix

Puré de castañas con thermomix

Disponga de los ingredientes, y ¡A por ellos! Esta receta lleva castañas

Puré de castañas con thermomix

Puré de castañas con thermomix

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31 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad, Recetas Vegetarianas con Thermomix, sopas y cremas con thermomix
Cuisine: Española

Puré de castañas con thermomix

Puré de castañas con thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
228.01 kcal
  • 500 gramos de Castañas sin pelar y crudas
  • 20 gramos de Mantequilla
  • 400 gramos de leche
  • 1 pizca de Nuez Moscada
  • 1 pizca de sal

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Comience la preparación de este delicioso Puré de castañas con thermomix, agregando las castañas al vaso de la Thermomix, programe.
  2. 15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
  3. Una vez cocidas las castañas, retírelas deje reposar un par de minutos y proceda a retirar la cascara, con cuidado de no quemarse.
  4. Posteriormente, vierta al vaso de la thermomix las castañas ya peladas, un poco de sal, nuez moscada a gusto y leche, programe.
  5. 7 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 4.
  6. Luego, nuevamente programe esta vez con la temperatura un poco más baja.
  7. 7 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 1.
  8. De inmediato, vierta la mantequilla y programe.
  9. 1 minuto / Temperatura 90° / Velocidad 1.
  10. Deje enfriar un poco y después triture.
  11. 1 minuto / Velocidad progresiva 5-10.
  12. Obtendrá un ligero, cremoso y muy delicioso Puré de castañas con thermomix . Si os queda muy espeso, por la cantidad de castañas, añada un poco más de leche y programes un minuto más.

Nutrition Facts

Puré de castañas con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 228.01 kcal
% Daily Value*
Total Fat 5.92 g 9.1%
Saturated Fat 3.15 g 15.8%
Trans Fat 0.11 g
Cholesterol 13.83 mg 4.6%
Sodium 79.15 mg 3.3%
Total Carbohydrate 40.02 g 13.3%
Dietary Fiber 0.0 g 0
Sugars 3.37 g
Protein 3.49 g
Vitamin A 6.03 % Vitamin C 55.84 %
Calcium 9.21 % Iron 4.48 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pure-de-castanas-con-thermomix/

Este exquisito Puré de castañas con thermomix  puede acompañarse con una buena porción  de carne.

Espero os haya gustado esta fácil y rápida preparación ¡Hasta la próxima receta!

 

 

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