Arroces y patatas con thermomix

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Esta vez te traemos una deliciosa y divertida manera de preparar unas exquisitas Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix.

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Están imperdibles y son muy fáciles de hacer.

Manos a la obra.

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: arroz y patatas
Cuisine: Española

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Ingredientes

35 minutos
4 personas
156.08 kcal
  • 8 patatas de guarnición
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 8 cucharaditas de queso rallado para fundir (mezcla de quesos, mozzarella…)
  • 50 gramos de mantequilla con sal
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta
  • Eneldo a gusto (opcional)
  • 1000 gramos de agua

Preparación

Cook
35 minutos
Ready in
35 minutos
  1. Para comenzar lave muy bien las patatas sin quitarle la cascara.
  2. Luego agregue la medida de agua al vaso de la thermomix con un poco de sal, caliente programando.
  3. 10 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 1
  4. Una vez caliente el agua, agregue las patatas y programe.
  5. 25  minutos / Temperatura varoma/ Velocidad 2
  6. Al pasar este tiempo verifique que las patatas estén bien cocidas, pinchando con un cuchillo o un palillo de madera, si no ofrece resistencia están listas de lo contrario programe 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
  7. Una vez cocidas y con mucho cuidado retire las patatas del agua caliente y deje reposar por unos minutos.
  8. Luego, haga un corte de manera longitudinal a cada patata sin llegar a separar en mitades, solamente será para colocar el relleno.
  9. A continuación, agregue sal pimienta a toda la patata, introduzca por el corte de cada patata un poco de mantequilla, queso rallado y una lonja o tira de salmón ahumado.
  10. Por último, espolvoree un poco de eneldo sobre cada patata.
  11. Si la patata está todavía caliente, el queso se fundirá, de lo contrario y si es de su gusto puede gratinar un poco las patatas en el horno, de cualquier manera quedan igual de deliciosas así como están.

Nutrition Facts

Patatas rellenas de salmón y queso fundido con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 156.08 kcal
% Daily Value*
Total Fat 8.34 g 12.8%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 195.64 mg 8.2%
Total Carbohydrate 15.24 g 5.1%
Dietary Fiber 1.91 g 7.6%
Sugars 0.71 g
Protein 5.55 g
Vitamin A 7.51 % Vitamin C 28.46 %
Calcium 3.75 % Iron 4.6 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/patatas-rellenas-salmon-queso-fundido-thermomix/

Espero les haya gustado esta rica manera de preparar las patatas, realmente obtiene un resultado estupendo y delicioso.

No os olvidéis dejar vuestros comentarios y como siempre me despido ¡Hasta la próxima receta!



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