Picoteos con Thermomix

Receta de croquetas de Cabrales en la Thermomix

Receta de croquetas de Cabrales en la Thermomix

Sin lugar a dudas, uno de los alimentos más “socorridos” que tenemos en casa son las croquetas.

Y es que se pueden convertir en el producto perfecto para cualquier comida o cena, como entrante para unos invitados…Muchas son las variedades que se pueden encontrar de ellas.

Receta de croquetas de Cabrales en la Thermomix

No obstante, ahora te vamos a indicar cómo preparar unas que son realmente exquisitas. Te vamos a indicar cómo preparar croquetas de Cabrales en la Thermomix.

Dejarán encantados a cualquier comensal pues el queso protagonista de la misma es especial y tiene un sabor exquisito. ¿Te animas a elaborarlas?

croquetas de queso de cabrales thermomix

Receta de croquetas de Cabrales en la Thermomix

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32 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: aperitivos y picoteos
Cuisine: Española

croquetas de queso de cabrales con thermomix

croquetas de queso de cabrales thermomix

Ingredientes

15 minutos
4
243.63 kcal
  • Para elaborar croquetas para varios invitados, se necesitan los siguientes productos:
  • 500 gramos de leche.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • 150 gramos de harina.
  • 30 gramos de aceite de oliva.
  • 150 - 200 gramos de queso de Cabrales, según la “potencia” de sabor que se desee.
  • Pan rallado
  • 3 huevos
  • aceite de oliva para freír

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Una vez que se tienen todos estos productos en la cocina, llega el momento de ponerse en modo chef:
  2. Lo primero será cortar el queso de Cabrales en varios trozos.
  3. A continuación, en el vaso del robot se verterán la mantequilla y el aceite para programarse a velocidad 1 y temperatura Varoma durante 1 minuto.
  4. Después, se añadirá la harina y se programará la Thermomix, en pro de que se tueste ese alimento, a la misma velocidad y temperatura que en paso anterior pero por unos 5 minutos.
  5. Luego, se verterá la leche y la programación del robot de cocina será velocidad 4 y temperatura 100º durante unos 4 minutos.
  6. A continuación, llega el momento de añadir el queso Cabrales. Se programará la Thermomix a la misma velocidad y temperatura del paso previo pero durante unos 3 minutos.
  7. De esta manera, ya se tendrá lista la masa de las croquetas, que habrá que dejar reposar.
  8. Luego, los pasos que seguirán serán los de hacer bolitas con la masa, pasarlas por huevo y pan rallado y, finalmente, freírlas en aceite de oliva.

Nutrition Facts

Receta de croquetas de Cabrales en la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 243.63 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.29 g 23.5%
Saturated Fat 7.72 g 38.6%
Trans Fat 0.12 g
Cholesterol 30.72 mg 10.2%
Sodium 278.43 mg 11.6%
Total Carbohydrate 17.82 g 5.9%
Dietary Fiber 0.51 g 2%
Sugars 3.32 g
Protein 8.62 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/receta-croquetas-cabrales-thermomix/



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