existen muchas formas de hacer la bechamel desde la bechamel clásica o con todo tipo de mezcla e ingredientes y muchas recetas donde poner esta salsa tan buena que realza nuestros platos a niveles insospechados
cierto es que la bechamel normal engorda bastante y por eso no solemos abusar de ella, pero también tenemos bechameles suaves que no engordan y rectas donde aplicarlas, aquí os ponemos una selección de recetas con bechamel de ambas formas
recetas con bechamel con thermomix
25 recetas con bechamel con thermomix
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salsas con Thermomix
Ingredientes de 25 recetas con bechamel con thermomix
- 25 recetas con bechamel con thermomix
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Preparación de 25 recetas con bechamel con thermomix
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Preguntas frecuentes para la receta de 25 recetas con bechamel con thermomix
¿Puedo congelar las recetas con bechamel hechas con Thermomix?
Sí, muchas de las recetas con bechamel se pueden congelar una vez cocidas. Asegúrate de almacenarlas en recipientes aptos para congelación.
¿Puedo sustituir la harina de trigo por harina de maíz para hacer la bechamel?
Sí, puedes sustituir la harina de trigo por harina de maíz para hacer una bechamel sin gluten. Ten en cuenta que la textura puede variar ligeramente.
¿Se puede hacer una bechamel más ligera o baja en calorías con Thermomix?
Sí, puedes utilizar leche desnatada y reducir la cantidad de mantequilla para hacer una bechamel más ligera o baja en calorías. También puedes probar alternativas como la leche de almendra o de avena.
¿Cómo puedo espesar una bechamel si queda demasiado líquida?
Si la bechamel queda demasiado líquida, puedes añadir un poco más de harina disuelta en leche fría y calentar la mezcla hasta que espese. También puedes dejar que hierva un poco más para reducir el exceso de líquido.
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