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Salsa cocktail para marisco con Thermomix

Name: Salsa cocktail para marisco con Thermomix
Prep time: 13 min
Cook time: 3 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 2 yemas de huevo; 200 gramos de aceite de girasol; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharada de mostaza; 3 gotas de tabasco; 1 cucharadita de whisky; 3 cucharadas de ketchup; 1 cucharadita de salsa de tomate

12 julio, 2020

Con tu robot de cocina puedes preparar no solo aperitivos y primeros platos sino también una larga lista de postres. Y, por supuesto, una gran variedad de salsas como la que ahora queremos enseñarte a elaborar: salsa cocktail para marisco con Thermomix.

Se trata de una salsa sencilla y muy sabrosa ideal para darle un toque especial a cualquier marisco, especialmente gambas y langostinos, por ejemplo. Esta receta lleva mostaza

Salsa cocktail para marisco con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

13 minutos

Tiempo de Cocción:

3 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa cocktail para marisco con Thermomix

2 yemas de huevo
200 gramos de aceite de girasol
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de mostaza
3 gotas de tabasco
1 cucharadita de whisky
3 cucharadas de ketchup
1 cucharadita de salsa de tomate

Preparación de Salsa cocktail para marisco con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade al vaso del robot tanto la sal como la pimienta, las yemas de huevo y la mostaza. Programa a
velocidad 4 / 2 minutos.
En el paso anterior, ve echando, poco a poco, el aceite por el bocal.
Después, añade el ketchup, el whisky, la salsa de tomate y el tabasco. Programa a
velocidad 4 / 20 segundos.

Cantidad por Ración:
Calorías		316.04 kcal
% Valor diario*
Grasa total 34.18 g		52.6%
	Grasas Saturadas 4.61 g	23.1%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 30.74 mg		10.2%
Sodio 116.77 mg		4.9%
Carbohidratos totales 2.62 g		0.9%
	Fibra Dietética 0.14 g	0.6%
	Azúcares 1.88 g
Proteínas 0.64 g

Vitamina A 1.48 %		Vitamina C 0.7 %
Calcio 0.66 %		Hierro 0.87 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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