salsas con Thermomix

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Una de las salsas que mas caracter dan a los platos de carne o ensaladas o en algunos aperitivos.

Una salsa tremendamente fácil de hacer y en muy poco tiempo, gracias al caracter , sabor y textura de este maravilloso vino dulce del sur de España ( yo adoro tomar una chupito de postre )

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

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28 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: salsas
Cuisine: Española

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Ingredientes

15 minutos
4 personas
131.6 kcal
  • 300 gramos de vino oloroso Pedro Ximénez
  • 80 gramos de azúcar

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Tan sencillo como poner el azúcar y el vino en  nuestro vaso de thermomix , colocamos la tapa y el cestillo  para que evapore el alcohol y programamos
  2. 15 minutos / varoma / velocidad 2
  3. sacamos la salsa con muchísimo cuidado pues sale ardiendo, y ponemos en el recipiente para guardarlo , una salsera o botella de vidrio y lo dejamos reposar
  4. una vez hecho dura entre 15 y 20 dias tranquilamente en la nevera

Nutrition Facts

Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 131.6 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 4.63 mg 0.2%
Total Carbohydrate 20.18 g 6.7%
Dietary Fiber 0
Sugars 17.2 g
Protein 0.1 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium 0.41 % Iron 0.7 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/reduccion-de-pedro-ximenez-con-thermomix/

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One Response to Reduccion de Pedro Ximenez con thermomix

  1. Maria says:

    Qué buena pinta! Esta semana salsa se puede tomar tanto fría como caliente?

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