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Mayonesas de sabores con Thermomix

Name: Mayonesas de sabores con Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Ingredientes MAYONESA CLÁSICA; 1 huevo; 1 chorrito de vinagre o 1 chorrito de limon; 250 g de aceite de oliva suave; 125 g de aceite de girasol; 1 pellizco de sal

10 febrero, 2017

Preparación de Mayonesas de sabores con Thermomix, Una buena salsa con thermomix puede hacernos triunfar con nuestro plato , pues hoy os traemos la forma de hacer una mayonesa de varios sabores

huevos, aceite, sal y una serie de ingredientes para mezclar y dar a cada una ese sabor tan especial

Mayonesas de sabores con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: Recetas con Thermomix para Navidad salsas con Thermomix

Ingredientes de Mayonesas de sabores con Thermomix

Ingredientes MAYONESA CLÁSICA
1 huevo
1 chorrito de vinagre o 1 chorrito de limon
250 g de aceite de oliva suave
125 g de aceite de girasol
1 pellizco de sal

Preparación de Mayonesas de sabores con Thermomix

Empezamos colocando un recipiente sobre la tapa y pulsamos el botón de balanza.
Se pesa el aceite en un cuenco y reservamos.
Ponemos el huevo, la sal y el vinagre en el vaso y se tritura
30 segundos / velocidad 4.
colocamos el cubilete puesto y lo ponemos en
velocidad 4 / sin tiempo.
Vamos hechando el aceite sobre la tapa muy lentamente y vamos emulsionando la salsa, Cuando hechemos todo el aceite paramos la thermomix.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		337.8 kcal
% Valor diario*
Grasa total 37.92 g		58.3%
	Grasas Saturadas 5.21 g	26.1%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 16.37 mg		5.5%
Sodio 35.82 mg		1.5%
Carbohidratos totales 0.03 g		0%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 0.02 g
Proteínas 0.55 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

aceitunas,

aguacate,

mayonesa,

mostaza,

pimientos

MAYONESA DE ACEITUNAS NEGRAS con thermomix (100ml):
50 g de mayonesa clásica
5 o 6 aceitunas negras sin hueso

MAYONESA DE AGUACATE con thermomix (100ml):
50 g de mayonesa clásica
100 g de aguacate
MAYONESA DE MOSTAZA con thermomix (100 ml):
50 g de mayonesa clásica
25 g de mostaza
MAYONESA DE PIMIENTO con thermomix (100 ml):
50 g de mayonesa clásica
120 g de pimientos del piquillo

Receta por Jesús

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