Pescados con Thermomix

Albóndigas de verdel o caballa en salsa verde con thermomix

Albóndigas de verdel o caballa en salsa verde con thermomix

Hoy toca albóndigas, de un pescado azul que depende de la región en la que estemos lo llamaran de un forma u otra Esta receta lleva caballa

Albóndigas de verdel o caballa en salsa verde con thermomix

Albóndigas de verdel o caballa en salsa verde con thermomix

nuestras albóndigas de verdel , llamado así en algunos lugares del norte como Cantabria, también llamada caballa o sarda

un delicioso pescado azul, que por desgracia tiene mucha espina así que lo primero que debemos hacer es limpiarla bien y quitarle todas las espinas

vertemos la salsa verde sobre las albóndigas reservadas y listo para comer…

 

 

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