carnes y pollo con Thermomix

Carrilleras al whisky con Thermomix

Carrilleras al whisky con Thermomix

Tienes un almuerzo en casa y lo único que ahora tienes claro es que quieres que el plato principal sea de carne. En ese caso, te puede resultar interesante la propuesta que queremos hacerte: carrilleras al whisky con Thermomix. Esta receta lleva carrilleras

Carrilleras al whisky con Thermomix

Carrilleras al whisky con Thermomix

Se trata de una receta de sabor exquisito con la que seguro que sorprendes a tus invitados y con la que les dejarás encantados.

Carrilleras al whisky con Thermomix

Carrilleras al whisky con Thermomix

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17 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Carrilleras al whisky con Thermomix

Carrilleras al whisky con Thermomix

Ingredientes

2 horas, 10 minutos
6 personas
250.62 kcal
  • 100 gramos de whisky
  • 35 gramos de zumo de naranja
  • Un chorrito de zumo de limón
  • 2 hojas de laurel
  • 80 gramos de aceite de oliva
  • 9 higos secos
  • Sal y perejil picado al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 90 gramos de ajos pelados
  • 245 gramos de vino oloroso

Preparación

Prep
1 hora, 10 minutos
Cook
1 hora
Ready in
2 horas, 10 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Añade al vaso del robot el aceite y los ajos. Programa a
  3. velocidad cuchara / temperatura Varoma / 5 minutos.
  4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade las carrilleras, a las que habrás echado sal y pimienta, así como la sal, el zumo de naranja y el de limón, el laurel, el whisky, el vino y el perejil. Programa a
  5. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 45 minutos.
  6. Añade los higos y programa a
  7. velocidad cuchara / 100º / 10 minutos.

Nutrition Facts

Carrilleras al whisky con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 250.62 kcal
% Daily Value*
Total Fat 13.44 g 20.7%
Saturated Fat 1.86 g 9.3%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 13.23 mg 0.6%
Total Carbohydrate 11.36 g 3.8%
Dietary Fiber 0.39 g 1.6%
Sugars 3.82 g
Protein 1.1 g
Vitamin A 0.13 % Vitamin C 12.89 %
Calcium 3.31 % Iron 2.98 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/carrilleras-al-whisky-con-thermomix/

Y aquí se acaban nuestras carrilleras al whisky con Thermomix, hasta la próxima receta!!

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