¿Buscando un postre con el que sorprender a tus invitados en la comida o cena que has organizado? En este caso, te puede resultar muy apropiada la receta que hoy te queremos enseñar a elaborar: tiramisú de galletas Oreo con Thermomix.
Ingredientes de Tiramisú de galletas Oreo con Thermomix
6 huevos grandes
510 gramos de galletas Oreo
12,5 cucharadas de azúcar
2 tarrinas de queso mascarpone
Preparación de Tiramisú de galletas Oreo con Thermomix
Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Lo primero es triturar las galletas, así que échalas al vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Reserva.
Pon la mariposa en el robot.
De los huevos, separa las claras en un recipiente y las yemas en otro.
Echa las claras al vaso de la Thermomix y programa a
velocidad 3 ½ / 6 minutos.
En el paso anterior, pasados los 3 primeros minutos, ve echando el azúcar por el bocal poco a poco.
El mascarpone échalo en el bol donde tienes las yemas y bátelo todo. Después, añade el contenido del vaso y mézclalo todo bien.
En la bandeja para el tiramisú, pon primero una capa de galleta, otra de la mezcla batida, otra de galleta y otra de la mezcla. Si te sobra galleta, échala por encima del tiramisú.