Risotto de ajo silvestre con Thermomix

Preparación de Risotto de ajo silvestre con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Echa en el vaso las hojas de los ajos y el queso. Programa a
3. velocidad 8 / 5 segundos.
4. Reserva.
5. A continuación, añade al vaso la cebolla y programa a
6. velocidad 5 / 3 segundos.
7. Luego, con ayuda de una espátula baja los restos de las paredes para, acto seguido, echar el tocino y la mantequilla. Pon a funcionar el robot a
8. velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
9. El sigue paso será echar el arroz. Programa a
10. velocidad 1 / giro inverso / 120º / 3 minutos.
11. Echa el vino y programa a
12. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 1 minuto.
13. Después, echa la pastilla, la pimienta, la sal y el agua. Pon a funcionar la Thermomix a
14. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 15 minutos.
15. Por último, echa al vaso la mezcla de queso y ajo reservada. Programa a
16. velocidad 1 / giro inverso / 80º / 2 minutos.