Tu robot de cocina se ha convertido en tu fiel ‘aliado’ a la hora de preparar todo tipo de platos internacionales, que son tu debilidad. Por ese motivo, ahora debes usarlo para elaborar una receta de ese tipo: moussaka de lentejas con Thermomix.
Ingredientes de Moussaka de lentejas con Thermomix
2 berenjenas grandes peladas y cortadas en rodajas
205 gramos de cebolla en cuartos
210 gramos de lentejas rojas escurridas tras ser remojadas 1 hora en agua
Sal y pimienta negra molida al gusto
505 gramos de leche
3 ajos grandes
45 gramos de harina
52 gramos de aceite de oliva
125 gramos de queso parmesano rallado
45 gramos de mantequilla
155 gramos de pimiento troceado
125 gramos de vino tinto
405 gramos de tomate en conserva troceado
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharada de orégano seco
Preparación de Moussaka de lentejas con Thermomix
Cuando ya tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite, el pimiento, los ajos y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, echa el tomate, el orégano, la sal, el vino, el jengibre y la pimienta. Coloca las berenjenas en el Varoma, tápalo y ponlo en el robot. La mariposa ponla tumbada en la base. Programa a