Moussaka de lentejas con Thermomix

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Preparación de Moussaka de lentejas con Thermomix

1. Cuando ya tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa al vaso del robot el aceite, el pimiento, los ajos y la cebolla. Programa a
3. velocidad 5 / 5 segundos.
4. Después, echa el tomate, el orégano, la sal, el vino, el jengibre y la pimienta. Coloca las berenjenas en el Varoma, tápalo y ponlo en el robot. La mariposa ponla tumbada en la base. Programa a
5. velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.
6. Echa las lentejas al vaso y pon a funcionar el robot a
7. velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 5 minutos.
8. Engrasa una fuente de horno con un poco de mantequilla y ve colocando en esa las berenjenas. Por encima de estas, echa las lentejas.
9. Echa al vaso la leche, la harina y la mantequilla. Programa a
10. velocidad 4 / 90º / 8 minutos.
11. Añade la mitad del parmesano y programa a
12. velocidad 4 / 5 segundos.
13. El contenido del vaso échalo sobre las lentejas y luego, para finalizar, añade por encima el resto del parmesano.
14. Introduce la fuente en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí a unos 200º durante 30 minutos.