Recetas Internacionales Thermomix

Pan chino Thermomix

Pan chino Thermomix

Si te gusta utilizar tu robot de cocina para, entre otras cosas, preparar recetas internacionales, te va a interesar la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar: pan chino Thermomix. Esta receta lleva levadura

Pan chino Thermomix

Pan chino Thermomix

De esta manera, conseguirás obtener el mismo pan que se come en los restaurantes chinos y que se identifica por su suavidad así como por su cierta dulzura y su esponjosidad.

Pan chino Thermomix

Pan chino Thermomix

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21 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: Recetas Internacionales Thermomix
Cuisine: Cocina china

Pan chino Thermomix

Pan chino Thermomix

Ingredientes

3 horas, 24 minutos
4 personas
348.52 kcal
  • 505 gramos de aceite
  • 625 gramos de agua
  • Mantequilla
  • 1 sobre de levadura fresca
  • Una pizca de sal
  • Azúcar al gusto
  • 260 gramos de harina de fuerza

Preparación

Prep
1 hora, 47 minutos
Cook
1 hora, 37 minutos
Ready in
3 horas, 24 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Añade al vaso el azúcar, 120 gramos de agua, la levadura y 5 gramos de aceite. Programa a
  3. velocidad 2 / 30 segundos.
  4. Añade la sal y la harina. Programa a
  5. velocidad espiga / 2 minutos.
  6. Deja reposar la masa durante, al menos, 40 minutos en el robot.
  7. Después, con ayuda de una espátula, baja la masa y programa a
  8. velocidad espiga / 30 segundos.
  9. Echa un poco de harina sobre la encimera y vierte la masa sobre ella. Tendrás que cortar esta en diez trozos iguales para luego darles la forma de panes chinos.
  10. En la bandeja del Varoma y el Varoma en sí aplica un poco de mantequilla y luego coloca los panes dentro del Varoma y déjalos reposar otros 40 minutos.
  11. Añade el resto del agua al vaso, coloca el Varoma en el robot y programa a
  12. velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
  13. Ya solo quedará que frías los panes.

Nutrition Facts

Pan chino Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 348.52 kcal
% Daily Value*
Total Fat 31.89 g 49.1%
Saturated Fat 4.41 g 22.1%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 21.84 mg 0.9%
Total Carbohydrate 14.12 g 4.7%
Dietary Fiber 1.04 g 4.2%
Sugars 0.83 g
Protein 2.59 g
Vitamin A Vitamin C 0.01 %
Calcium 0.46 % Iron 2.31 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pan-chino-thermomix/

Y hasta aquí nuestro pan chino Thermomix, hasta la próxima receta!!

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