Jalapeños rebozados rellenos de queso con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Asa los jalapeños en el horno durante unos 10 minutos. Después, mételos en una bolsa de cocina y deja que reposen así durante unos 15 minutos.
3. Pasado este tiempo, pélalos para, después abriéndolos en forma de T, quitarles las semillas y los nervios sin romperlos. Reserva.
4. Añade el queso de cabra al vaso y programa a
5. velocidad 6 / 8 segundos.
6. Después, echa el queso cremoso y programa a
7. velocidad 6 / 10 segundos.
8. Rellena los jalapeños con la mezcla de quesos y ciérralos después. Reserva.
9. Lava y seca el vaso para acto seguido poner la mariposa en las cuchillas.
10. Añade al vaso la sal y las claras. Pon a funcionar la Thermomix a
11. velocidad 3,5 / 2 minutos.
12. Vuelve a programar a
13. velocidad 3 / 30 segundos.
14. En el paso anterior ve echando poco a poco las yemas por el bocal.
15. Vierte el contenido del vaso en un bol y pasa por el mismo los jalapeños. Después, lo que quedará es que los frías en una sartén.