Fajitas de ternera mexicanas con thermomix
Con la receta de hoy nos dirigimos a unas de las comidas más llamativas del mundo, por su particularidad combinación de sabores, colores y sensaciones intensas para nuestro paladar.
Fajitas de ternera mexicanas con thermomix
¿A qué me refiero? A Fajitas de ternera mexicanas con thermomix. Súper fáciles y deliciosas.
Esta receta lleva pimientos
Fajitas de ternera mexicanas con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
45 minutos
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
1 hora, 20 minutos
Ingredientes de Fajitas de ternera mexicanas con thermomix
- 500 gramos de filetes de ternera cortados en tiras
- 200 gramos de pimiento rojo cortado en tiras
- 200 gramos de pimiento verde cortado en tiras
- 1 cebolla rebanada
- 1 paquete de condimento mexicano para fajitas
- 50 gramos de queso cheddar rallado
- 50 gramos de crema fresca
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de aceite
- Tortillas para fajitas
- 2 tomates
- Hojas de lechuga fresca
Preparación de Fajitas de ternera mexicanas con thermomix
- Si no tiene idea de cuáles son los ingredientes para el condimento mexicano, tome nota que aquí también se lo facilitamos:
- 1 cucharada de maicena,
- 2 cucharadas chile en polvo (si lo desea menos picante disminuya la cantidad),
- 1 cucharadita de sal,
- 1 cucharadita de paprika,
- 1 cucharadita de azúcar,
- ½ cucharadita de cebolla en polvo,
- ½ cucharadita de ajo en polvo,
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena,
- ½ cucharadita de comino molido. Mezcle todas estas especies en un bol y reserve.
- Para continuar triture el ajo en el vaso de la thermomix, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5.
- Con la ayuda de la espátula baje los restos de ajo que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, agregue aceite y programe.
- 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
- Luego, agregue la carne de ternera previamente picada en tiras finas, programe.
- 6 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
- Continúe agregando los pimientos tanto rojos como verdes también cortados en tiras, la cebolla y el condimento mexicano, programe.
- 12 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Información Nutricional
Fajitas de ternera mexicanas con thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 274.07 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 21.07 g | 32.4% | |
| Grasas Saturadas 7.36 g | 36.8% | |
| Grasas Trans 0.07 g | ||
| Colesterol 62.75 mg | 20.9% | |
| Sodio 79.3 mg | 3.3% | |
| Carbohidratos totales 6.08 g | 2% | |
| Fibra Dietética 1.54 g | 6.2% | |
| Azúcares 2.56 g | ||
| Proteínas 15.02 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Cuando esté lista la ternera, es momento de ensamblar las fajitas, es muy fácil.
Tome con una mano una tortilla, rellene con la carne y los pimientos cada uno (2 cucharadas aproximadamente), espolvoree queso cheddar, agregue algunas hojas de lechuga cortadas en tiras y tomates cortados en cubos, finalmente agregue un poco de crema fresca y sirva o deléitese con este plato mexicano.
Espero os haya encantado, no os olvidéis regalarnos un comentario. ¡Hasta la próxima receta!
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