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Fajitas de ternera mexicanas con thermomix

Name: Fajitas de ternera mexicanas con thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexico
Ingredients: 500 gramos de filetes de ternera cortados en tiras; 200 gramos de pimiento rojo cortado en tiras; 200 gramos de pimiento verde cortado en tiras; 1 cebolla rebanada; 1 paquete de condimento mexicano para fajitas; 50 gramos de queso cheddar rallado; 50 gramos de crema fresca; 2 dientes de ajo; 50 gramos de aceite; Tortillas para fajitas; 2 tomates; Hojas de lechuga fresca

karen 5 junio, 2019

Fajitas de ternera mexicanas con thermomix

Con la receta de hoy nos dirigimos a unas de las comidas más llamativas del mundo, por su particularidad combinación de sabores, colores y sensaciones intensas para nuestro paladar.

Fajitas de ternera mexicanas con thermomix

¿A qué me refiero? A Fajitas de ternera mexicanas con thermomix. Súper fáciles y deliciosas.

Esta receta lleva pimientos

Fajitas de ternera mexicanas con thermomix

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Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

1 hora, 20 minutos

Cocina Mexico

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes

500 gramos de filetes de ternera cortados en tiras
200 gramos de pimiento rojo cortado en tiras
200 gramos de pimiento verde cortado en tiras
1 cebolla rebanada
1 paquete de condimento mexicano para fajitas
50 gramos de queso cheddar rallado
50 gramos de crema fresca
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite
Tortillas para fajitas
2 tomates
Hojas de lechuga fresca

Preparación

Si no tiene idea de cuáles son los ingredientes para el condimento mexicano, tome nota que aquí también se lo facilitamos:
1 cucharada de maicena,
2 cucharadas chile en polvo (si lo desea menos picante disminuya la cantidad),
1 cucharadita de sal,
1 cucharadita de paprika,
1 cucharadita de azúcar,
½ cucharadita de cebolla en polvo,
½ cucharadita de ajo en polvo,
¼ cucharadita de pimienta de cayena,
½ cucharadita de comino molido. Mezcle todas estas especies en un bol y reserve.
Para continuar triture el ajo en el vaso de la thermomix, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de la espátula baje los restos de ajo que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, agregue aceite y programe.
3 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Luego, agregue la carne de ternera previamente picada en tiras finas, programe.
6 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Continúe agregando los pimientos tanto rojos como verdes también cortados en tiras, la cebolla y el condimento mexicano, programe.
12 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.

Cantidad por Ración:
Calorías		274.07 kcal
% Valor diario*
Grasa total 21.07 g		32.4%
	Grasas Saturadas 7.36 g	36.8%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 62.75 mg		20.9%
Sodio 79.3 mg		3.3%
Carbohidratos totales 6.08 g		2%
	Fibra Dietética 1.54 g	6.2%
	Azúcares 2.56 g
Proteínas 15.02 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

pimientos,

ternera

5 junio, 2019

por karen

Cuando esté lista la ternera, es momento de ensamblar las fajitas, es muy fácil.

Tome con una mano una tortilla, rellene con la carne y los pimientos cada uno (2 cucharadas aproximadamente), espolvoree queso cheddar, agregue algunas hojas de lechuga cortadas en tiras y tomates cortados en cubos, finalmente agregue un poco de crema fresca y sirva o deléitese con este plato mexicano.

Espero os haya encantado, no os olvidéis regalarnos un comentario. ¡Hasta la próxima receta!