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Costrada griega con Thermomix

Name: Costrada griega con Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina griega
Ingredients: Pasta filo; 4 huevos; Queso parmesano rallado; 202 gramos de leche; Una pizca de nuez moscada; 202 gramos de nata; Queso feta rallado; Una pizca de pimienta; 1 cucharadita de sal

14 marzo, 2023

Con tu robot de cocina puedes elaborar una gran cantidad de recetas internacionales, como la que hoy te queremos enseñar a preparar: costrada griega con Thermomix.

Se trata de una especie de coca que es muy tradicional en Grecia y que tiene un sabor realmente exquisito.

Costrada griega con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

41 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 12 minutos

Cocina Cocina griega

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Costrada griega con Thermomix

Pasta filo
4 huevos
Queso parmesano rallado
202 gramos de leche
Una pizca de nuez moscada
202 gramos de nata
Queso feta rallado
Una pizca de pimienta
1 cucharadita de sal

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Preparación de Costrada griega con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Lo primero es que pongas a precalentar el horno a 180º.
En una bandeja de horno, pon papel vegetal y sobre este una hoja de pasta filo. Píncelala con un poco de aceite. Y haz lo mismo con otras tres hojas más que colocarás encima de la primera.
A continuación, echa la mitad de los quesos encima de la última hoja, pon luego otras cuatro hojas pinceladas, la otra mitad de los quesos y otras cuatro hojas filo pinceladas. Hazle a la última varias cortes.
Al vaso de la Thermomix añade la nata, los huevos, la sal, la leche, la nuez moscada y la pimienta. Programa a
velocidad 3 / 15 segundos.
Mezcla el contenido del vaso sobre la pasta filo que tienes en la bandeja. Introduce esta en el horno y mantenla allí a
180º / 30 minutos.