Legumbres con Thermomix

Garbanzos con espinacas con Thermomix

Garbanzos con espinacas con Thermomix

En los meses de más frío a todos, o a casi todos, nos encanta disfrutar de platos calientes, que sean saludables y que cuenten con un sabor exquisito. Precisamente con todos esos requisitos cumple la receta que ahora te vamos a indicar: garbanzos con espinacas con Thermomix.

Se trata de una propuesta tradicional, que va a conseguir aportar al organismo tanto hierro como otros muchos nutrientes y que es ideal para reponer fuerzas en el otoño e invierno, fundamentalmente.

Garbanzos con espinacas con Thermomix

Garbanzos con espinacas con Thermomix

Garbanzos con espinacas con Thermomix

garbanzos con espinacas con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: legumbres
Cuisine: Española

garbanzos con espinacas con Thermomix

Garbanzos con espinacas con Thermomix

Ingredientes

32 minutos
4 personas
236.47 kcal
    Para poder preparar entre cinco y seis raciones de este plato necesitas contar con los siguientes productos:
  • 760 gramos de garbanzos cocidos.
  • 300 gramos de espinacas frescas y troceadas.
  • 200 gramos de bacalao desalado y en trozos.
  • 50 gramos de pimiento verde.
  • 40 gramos de tomate triturado.
  • 2 o 3 dientes de ajo.
  • 40 gramos de aceite de oliva.
  • 50 gramos de cebolla.
  • 1 hoja de laurel.
  • 650 gramos de agua.
  • 1 cucharada pequeña de pimentón dulce.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Cook
32 minutos
Ready in
32 minutos
  1. Una vez que hayas reunido todos los ingredientes citados, sigue estos pasos:
  2. Pela los ajos y añádelos al vaso junto a la cebolla, el pimiento y el tomate. Programa a
  3. velocidad 4 / 5 segundos.
  4. Después, baja con una espátula los restos de las paredes y añade el aceite de oliva. Programa a
  5. velocidad 1 / temperatura varoma / 12 minutos.
  6. A continuación, añade el pimentón, el laurel, las espinacas, la pimienta y el agua. Pon a funcionar el robot a
  7. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 5 minutos.
  8. Por el bocal, echa el bacalao junto a 100 gramos de garbanzos.
  9. Coloca el Varoma con los garbanzos restantes y programa a
  10. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 15 minutos.

Nutrition Facts

garbanzos con espinacas con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 236.47 kcal
% Daily Value*
Total Fat 7.81 g 12%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 306.46 mg 12.8%
Total Carbohydrate 29.58 g 9.9%
Dietary Fiber 8.7 g 34.8%
Sugars 5.45 g
Protein 14.28 g
Vitamin A 22.19 % Vitamin C 30.25 %
Calcium 10.05 % Iron 23.14 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/garbanzos-con-espinacas-con-thermomix/

 

 



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