Portada » postres con thermomix » Hummus de chocolate con Thermomix

Hummus de chocolate con Thermomix

Name: Hummus de chocolate con Thermomix
Prep time: 17 min
Cook time: 7 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 400 gramos de garbanzos cocidos; 220 gramos de chocolate negro, como mínimo del 70 %; 1 o 2 cucharadas de leche; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 2 cucharadas de miel (opcional)

7 noviembre, 2019

Si quieres sorprender a tu familia o a tus invitados con un postre singular y realmente original te va a interesar conocer la receta que ahora te proponemos: hummus de chocolate con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una variante dulce del tradicional hummus de garbanzos de origen árabe que se ha convertido en una de las recetas más internacionales de dicha gastronomía. En concreto, esta propuesta de chocolate que te proponemos es ideal para tomar con frutas, especialmente con fresas. Esta receta lleva chocolate negro

2 Ingredientes de Hummus de chocolate con Thermomix

3 Preparación de Hummus de chocolate con Thermomix

Se trata de una variante dulce del tradicional hummus de garbanzos de origen árabe que se ha convertido en una de las recetas más internacionales de dicha gastronomía. En concreto, esta propuesta de chocolate que te proponemos es ideal para tomar con frutas, especialmente con fresas. Esta receta lleva chocolate negro

Hummus de chocolate con Thermomix

Califica esta receta

235 calificaciones

Personas

Tiempo de Preparación:

17 minutos

Tiempo de Cocción:

7 minutos

Tiempo Total

24 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Hummus de chocolate con Thermomix

400 gramos de garbanzos cocidos
220 gramos de chocolate negro, como mínimo del 70 %
1 o 2 cucharadas de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de miel (opcional)

Preparación de Hummus de chocolate con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade el chocolate troceado al vaso del robot y programa a
velocidad 8 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a
velocidad 2 / 60º / 5 minutos.
Reserva.
Echa los garbanzos al vaso y programa a
velocidad 8 / 4 segundos.
Baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
velocidad 8 / 4 segundos.
Vierte el contenido que tenías reservado y el resto de ingredientes. Programa a
velocidad 6 hasta que esté bien mezclado y con la textura que deseas.

Cantidad por Ración:
Calorías		217.8 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.67 g		14.9%
	Grasas Saturadas 5.09 g	25.5%
	Grasas Trans
Colesterol 0.38 mg		0.1%
Sodio 126.18 mg		5.3%
Carbohidratos totales 31.53 g		10.5%
	Fibra Dietética 5.42 g	21.7%
	Azúcares 17.64 g
Proteínas 5.7 g

Vitamina A 0.25 %		Vitamina C 1.08 %
Calcio 3.76 %		Hierro 12.82 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix