postres con thermomix

Hummus de chocolate con Thermomix

Hummus de chocolate con Thermomix

Si quieres sorprender a tu familia o a tus invitados con un postre singular y realmente original te va a interesar conocer la receta que ahora te proponemos: hummus de chocolate con Thermomix.

Hummus de chocolate con Thermomix

Hummus de chocolate con Thermomix

Se trata de una variante dulce del tradicional hummus de garbanzos de origen árabe que se ha convertido en una de las recetas más internacionales de dicha gastronomía. En concreto, esta propuesta de chocolate que te proponemos es ideal para tomar con frutas, especialmente con fresas.

Hummus de chocolate con Thermomix

Hummus de chocolate con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: Cocina española

Hummus de chocolate con Thermomix

Hummus de chocolate con Thermomix

Ingredientes

24 minutos
4 personas
217.8 kcal
  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • 220 gramos de chocolate negro, como mínimo del 70 %
  • 1 o 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de miel (opcional)

Preparación

Prep
17 minutos
Cook
7 minutos
Ready in
24 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Añade el chocolate troceado al vaso del robot y programa a
  3. velocidad 8 / 4 segundos.
  4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a
  5. velocidad 2 / 60º / 5 minutos.
  6. Reserva.
  7. Echa los garbanzos al vaso y programa a
  8. velocidad 8 / 4 segundos.
  9. Baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
  10. velocidad 8 / 4 segundos.
  11. Vierte el contenido que tenías reservado y el resto de ingredientes. Programa a
  12. velocidad 6 hasta que esté bien mezclado y con la textura que deseas.

Nutrition Facts

Hummus de chocolate con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 217.8 kcal
% Daily Value*
Total Fat 9.67 g 14.9%
Saturated Fat 5.09 g 25.5%
Trans Fat
Cholesterol 0.38 mg 0.1%
Sodium 126.18 mg 5.3%
Total Carbohydrate 31.53 g 10.5%
Dietary Fiber 5.42 g 21.7%
Sugars 17.64 g
Protein 5.7 g
Vitamin A 0.25 % Vitamin C 1.08 %
Calcium 3.76 % Iron 12.82 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/hummus-de-chocolate-con-thermomix/



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