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Fideua con carne con Thermomix

Name: Fideua con carne con Thermomix
Prep time: 34 min
Cook time: 24 min
Total time: 58 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 310 gramos de fideos para fideua; 55 gramos de chorizo en rodajas; 805 gramos de caldo de carne; 210 gramos de magro de cerdo troceado; 160 gramos de cebolla; 1 cucharadita de orégano; Colorante amarillo al gusto; 150 gramos de pimiento troceado; Una pizca de cayena molida; 52 gramos de aceite de oliva; 210 gramos de salsa de tomate frito; 1 cucharadita de pimentón

13 mayo, 2022

La fideua es un plato tradicional de Gandía que puedes preparar con tu robot de cocina. Y hoy te queremos enseñar a cocinar en concreto una variante de aquella.

En concreto, se trata de una alternativa no apta para veganos o vegetarianos que cuenta con un exquisito sabor.

Fideua con carne con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

34 minutos

Tiempo de Cocción:

24 minutos

Tiempo Total

58 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Fideua con carne con Thermomix

310 gramos de fideos para fideua
55 gramos de chorizo en rodajas
805 gramos de caldo de carne
210 gramos de magro de cerdo troceado
160 gramos de cebolla
1 cucharadita de orégano
Colorante amarillo al gusto
150 gramos de pimiento troceado
Una pizca de cayena molida
52 gramos de aceite de oliva
210 gramos de salsa de tomate frito
1 cucharadita de pimentón

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Preparación de Fideua con carne con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el aceite, el pimiento y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Añade el magro y el chorizo el vaso. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 120º / 2 minutos.
Echa la cayena, el caldo, el colorante, el tomate, el pimentón y el orégano. Programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 8 minutos.
Echa los fideos y programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 8 minutos.

Etiquetas

chorizo,

fideos de fideua

Y aquí se acaba nuestra fideua con carne con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Fideua con carne con Thermomix

¿Cómo puedo adaptar esta receta de Fideuá con carne para hacerla vegetariana?
Para hacer la versión vegetariana de esta receta, simplemente sustituye la carne por vegetales como champiñones, pimientos, zanahorias y guisantes.
¿Qué tipo de fideos se deben utilizar para la Fideuá con carne?
Para esta receta, es recomendable utilizar fideos finos, tipo fideo para sopa, para lograr la textura adecuada.
¿Se puede añadir algún otro tipo de carne a esta receta de Fideuá con carne?
Sí, puedes añadir otros tipos de carne como pollo, conejo o mariscos para variar el sabor y la textura de la receta.
¿Cómo puedo ajustar la cantidad de sal en esta receta?
Es importante probar la preparación durante la cocción y ajustar la cantidad de sal según tu preferencia de sabor.

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