Legumbres con Thermomix

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Las legumbres están entre los alimentos más saludables que existen. De ahí que debas incluirlas en tu dieta en todas sus variedades. Para ello te puede resultar interesante la receta que ahora queremos enseñarte a preparar: habichuelas con chorizo con Thermomix. Esta receta lleva chorizo

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Un sabor exquisito y tradicional es el que tiene este plato, con el que aportarás al organismo las vitaminas y los minerales que tienen las habichuelas.

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Habichuelas con chorizo con Thermomix

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16 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: Legumbres con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 34 minutos
4 personas
170.32 kcal
  • 600 gramos de habichuelas o alubias
  • 1 chorizo
  • 1 cebolla
  • 2 o 3 ajos
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 zanahoria grande
  • 60 gramos de tacos de jamón
  • 1 tomate
  • Agua
  • 1 hoja de laurel
  • Una pizca de azafrán y de pimentón dulce
  • Sal al gusto

Preparación

Prep
52 minutos
Cook
42 minutos
Ready in
1 hora, 34 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. El tomate pelado así como los ajos y la cebolla échalos al vaso y programa a
  3. velocidad 5 / 5 segundos.
  4. Con ayuda de una espátula baja los restos de las paredes para, a continuación, colocar la mariposa en las cuchillas.
  5. Añade tanto el chorizo troceado como el jamón, el aceite, las zanahorias y la hoja de laurel. Programa a
  6. velocidad cuchara / temperatura Varoma / 7 minutos.
  7. Añade las habichuelas o alubias, el pimentón, la sal el azafrán y el agua. Esta tiene que cubrir los ingredientes. Programa a
  8. velocidad cuchara / 100º / 35 minutos.

Nutrition Facts

Habichuelas con chorizo con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 170.32 kcal
% Daily Value*
Total Fat 10.83 g 16.7%
Saturated Fat 1.93 g 9.7%
Trans Fat 0.02 g
Cholesterol 0
Sodium 53.95 mg 2.2%
Total Carbohydrate 17.46 g 5.8%
Dietary Fiber 4.25 g 17%
Sugars 5.19 g
Protein 3.04 g
Vitamin A 14.07 % Vitamin C 28.32 %
Calcium 6.06 % Iron 7.93 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/habichuelas-con-chorizo-con-thermomix/

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One Response to Habichuelas con chorizo con Thermomix

  1. Ppa says:

    Gracias! podrías decirme si se usa el cubilete o no?

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