1 platos thermomix

Receta de fabada con la Thermomix

Receta de fabada con la Thermomix

Ahora que ha llegado el otoño y que las temperaturas van a empezar a bajar considerablemente, se hace necesario que preparemos una alimentación en casa que nos ayude a entrar en calor y a disfrutar de los productos de la temporada.

 

si quieres tenemos unos magnificos garbanzos con bacalao

 

Y una buena manera de hacerlo es preparando la receta de fabada con la Thermomix que vamos a dar a conocer a continuación.

Se trata de un plato típico de Asturias que ha pasado a convertirse en pieza clave de la gastronomía española.

Receta de fabada con la Thermomix

Receta de fabada con la Thermomix

Califica esta receta
17 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: legumbres
Cuisine: Española
Receta de fabada con la Thermomix

Ingredientes

45 minutos
4
299.22 kcal
  • Para preparar unas cuatro raciones de fabada necesitas contar con los siguientes productos:
  • 500 gramos de alubias cocidas.
  • 2 hojas de laurel.
  • Medio litro de agua.
  • 2 ajos.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 100 gramos de bacon
  • 100 gramos de jamón serrano.
  • 50 gramos de aceite de oliva.
  • 1 morcilla.
  • 1 chorizo.
  • Unas hebras de azafrán.
  • Sal.

Preparación

Prep
45 minutos
Ready in
45 minutos
  1. Una vez con todos los ingredientes expuestos, llega el momento de preparar la receta siguiendo estos pasos:
  2. Hay que pelar la cebolla y los ajos para luego cortarlas en trozos.
  3. Añadir en el vaso del robot de cocina la cebolla, los ajos y el agua así como la panceta, el chorizo, el jamón y un par de cucharadas de judías. Se programará a
  4. temperatura varoma durante quince minutos, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Después, se añadirá el aceite, el azafrán, la morcilla, el laurel y se programará otros diez minutos más.
  6. A continuación, quedará verterá el resto de las judías y se programará la Thermomix durante
  7. 5 minutos, a 100º C, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Informacion Nutricional

Calorías: 299.22 kcal
Grasa: 12.8 g
Grasa saturada: 3.18 g
Carbohidratos: 31.58 g
Proteína: 15.5 g
Fibra: 7.81 g
Azúcar: 1.59 g
Sodio: 437.08 mg
Grasa saturada: 0.04 g
Calorías: 22.82 mg

Nutrition Facts

Receta de fabada con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 299.22 kcal
% Daily Value*
Total Fat 12.8 g 19.7%
Saturated Fat 3.18 g 15.9%
Trans Fat 0.04 g
Cholesterol 22.82 mg 7.6%
Sodium 437.08 mg 18.2%
Total Carbohydrate 31.58 g 10.5%
Dietary Fiber 7.81 g 31.2%
Sugars 1.59 g
Protein 15.5 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/receta-fabada-la-thermomix/

¿Te animas a disfrutar de tan exquisito plato?



2 Responses to Receta de fabada con la Thermomix

  1. Silvia says:

    5 minutos y ya están cocidas?
    Haber si me puedes ayudar por favor
    No puedo comer ni lácteos, ni azúcar, ni gluten.
    Es decir, no puedo utilizar las legumbres de tarro cocidas. Tiene que ser legumbres sin cocinar.
    Cual es la receta Para hacerlas así? Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video