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Callos a la vizcaína con Thermomix

Callos a la vizcaína con Thermomix

Numerosas son las personas a las que les gusta la llamada “casquería” y que disfrutan de platos que a otras les “repugnan”. Si tú te encuentras en el primer grupo y, sobre todo, te encantan los callos, te interesa seguir leyendo y es que te vamos a indicar cómo preparar unos exquisitos callos a la vizcaína en la Thermomix.

Callos a la vizcaína con Thermomix

¿Te animas a descubrir esta receta? Toma nota.

Callos a la vizcaína con Thermomix

Callos a la vizcaína con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: carne y pollo
Cuisine: Española
Callos a la vizcaína con Thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
199.86 kcal
  • Para poder preparar unas cuatro raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:
  • 500 gramos de callos cocidos.
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 dientes de ajo.
  • 6 pimientos choriceros limpios.
  • Aceite de oliva.
  • 1 guindilla.
  • 350 mililitros de caldo de carne.
  • 2 cucharadas de pimentón dulce.
  • 3 rebanadas pequeñas de pan.
  • Sal al gusto.

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Una vez que tengas listos todos los ingredientes, procede a seguir estos pasos:
  2. Pela la cebolla y los dientes de ajo para luego cortarlos en trozos, como también deberás hacer con la guindilla.
  3. Vierte los ajos, la cebolla y la guindilla en el vaso del robot y programa este a velocidad 4 durante 10 segundos.
  4. Después, añade el pimentón, el aceite de oliva que consideres y programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 10 minutos.
  5. Acto seguido suma también a la mezcla los pimientos choriceros, el caldo y el pan. Programa a velocidad 1 durante unos 10 minutos y luego vuelve a ponerlo a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto.
  6. Vierte los callos y la sal. Programa a velocidad cuchara y temperatura 100º durante 60 minutos.

Nutrition Facts

Callos a la vizcaína con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 199.86 kcal
% Daily Value*
Total Fat 9.09 g 14%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 227.78 mg 9.5%
Total Carbohydrate 15.63 g 5.2%
Dietary Fiber 3.81 g 15.2%
Sugars 7.3 g
Protein 13.93 g
Vitamin A 27.04 % Vitamin C 257.97 %
Calcium 8.38 % Iron 10.61 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/callos-la-vizcaina-la-thermomix/

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