postres con thermomix

Serradura Portuguesa con thermomix

Serradura Portuguesa con thermomix

La serradura portuguesa es un postre portuguesa como bien dice su nombre que se consume mucho en extremadura, ya se sabe que con la cercanía todo se pega, y y con un postre tan rico no me extraña

Serradura Portuguesa con thermomix

Serradura Portuguesa con thermomix

Serradura Portuguesa con thermomix

Serradura Portuguesa con thermomix

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43 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postre
Cuisine: Española
Serradura Portuguesa con thermomix

Ingredientes

10 minutos
4 personas
283.08 kcal
  • 200 gramos de galletas María
  • 600 gramos de nata de montar
  • 300 gramos de leche condensada

Preparación

Cook
10 minutos
Ready in
10 minutos
  1. Para empezar este sencillo postre ponemos en nuestro vaso de thermomix las galletas marías y las vamos a pulverizar, para lo que programamos:
  2. 10 segundos / velocidad 10
  3. y reservamos
  4. Ponemos la mariposa a las cuchillas de la thermomix, añadimos la nata ( que este muy fria ) y batimos:
  5. velocidad 4 hasta que veamos que esta cremosa ( no montada del todo )
  6. Añadimos la leche condensada y mezclamos todo de nuevo
  7. 7 segundos / velocidad 4
  8. Llega el momento de emplatar, para ello cogeremos varios vasos o bol e iremos poniendo capas de polvo de galleta y crema, polvo de galleta y crema.... así formando varias capas, terminando en una capa de polvo de galletas
  9. para la presentación final
  10. lo Metemos al frigorífico entre 10 y 12 horas y estarán listas para comer... deliciosas

Informacion Nutricional

Calorías: 283.08 kcal
Grasa: 15.58 g
Carbohidratos: 32.2 g
Proteína: 4.73 g
Fibra: 0.18 g
Azúcar: 21.48 g
Sodio: 103.58 mg

Nutrition Facts

Serradura Portuguesa con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 283.08 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.58 g 24%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 103.58 mg 4.3%
Total Carbohydrate 32.2 g 10.7%
Dietary Fiber 0.18 g 0.7%
Sugars 21.48 g
Protein 4.73 g
Vitamin A 12.5 % Vitamin C 1.08 %
Calcium 12.87 % Iron 2.95 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/serradura-portuguesa-thermomix/

Video de Serradura portuguesa
Os dejamos un video que aunque no esta hecho con thermomix si os ayudara a haceros una idea de como se hace cada punto de la receta y emplatado

 

 

 



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