carnes y pollo con Thermomix

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Ternera con salsa de ostras con thermomix

La carne de ternera es una de las proteínas de mayor consumo en todo el mundo. Cada región aporta su cultura y su sabor en cualquiera de sus preparaciones.

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Con esta receta, Ternera con salsa de ostras con thermomix, le mostramos como los sabores típicos de la cultura asiática combinan a la perfección, dando como resultado un exquisito sabor.

Además, de brindar una manera diferente de comer ternera en esta temporada de frío que apenas comienza.

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Califica esta receta
12 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: carne y pollo
Cuisine: Española

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Ingredientes

35 minutos
4 personas
204.62 kcal
  • 500 gramos de ternera en filetes (cortados en tiras)
  • 1 cebolla pequeña (cortada en julianas)
  • Salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de salsa de ostras
  • 1 ajo laminado
  • 1/2 zanahoria pequeña (cortada en julianas)
  • 1 pimiento verde (cortado en julianas)
  • 1 pimiento rojo (cortado en julianas)
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1 pimiento amarillo (cortado en julianas)
  • 50 gramos de aceite de oliva.
  • 20 gramos de vino blanco
  • 1 cucharada de maicena
  • 25 gramos de agua
  • 1 pizca de jengibre

Preparación

Cook
35 minutos
Ready in
35 minutos
  1. Agregue en una fuente las tiras de carne y un poco de  salsa de soja para macerar, no mas de 5 minutos para que la carne no quede muy salada.
  2. Coloque en el vaso de la thermomix la mariposa en las cuchillas y agregue el ajo, los pimientos, la zanahoria, la cebolla, el aceite y un poco de agua, programe.
  3. 5 minutos / Temperatura varoma / velocidad cuchara
  4. Luego incorpore la carne, y cocine por unos minutos, programe.
  5. 20 minutos / Temperatura varoma / Giro a la izquierda / velocidad cuchara
  6. En este punto incorpore la miel, el jengibre, el vino blanco, la maicena y la media cucharadita de salsa de ostras (la cantidad depende de su gusto, al tener un fuerte sabor, sugerimos sólo media cucharada), programe.
  7. 10 minutos / Temperatura varoma / Giro a la izquierda / velocidad cuchara 
  8. Verifique el espesor de la salsa, si la misma queda como una pasta, incorpore un par de cucharadas de agua y programe.
  9. 2 minutos / Temperatura varoma / Giro a la izquierda / velocidad cuchara
  10. Para seguir con la influencia oriental de esta preparación, sería genial presentar esta deliciosa ternera en un ambiente decorado al mejor estilo asiático.

Informacion Nutricional

Calorías: 204.62 kcal
Grasa: 10.61 g
Carbohidratos: 8.66 g
Proteína: 17.91 g
Fibra: 1.56 g
Azúcar: 2.96 g
Sodio: 96.43 mg

Nutrition Facts

Ternera con salsa de ostras con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 204.62 kcal
% Daily Value*
Total Fat 10.61 g 16.3%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 96.43 mg 4%
Total Carbohydrate 8.66 g 2.9%
Dietary Fiber 1.56 g 6.2%
Sugars 2.96 g
Protein 17.91 g
Vitamin A 8.92 % Vitamin C 167.11 %
Calcium 2.97 % Iron 6.49 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/ternera-con-salsa-de-ostras-con-thermomix/

Sirva calentito en un plato hondo, puede acompañar esta increíble ternera con una guarnición de arroz blanco ¡y listo!

Realmente va a alucinar con los sabores y lo tierna que queda esta ternera.

Disfrute de rico plato y los invito a comentar el resultado de esta preparación. ¡Hasta la próxima receta!

 

 



0 Responses to Ternera con salsa de ostras con thermomix

  1. Marta says:

    Hola! El uso de la mariposa es en todo el proceso o solo en el primer paso?
    Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video