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Crema de repollo y puerros con Thermomix

Name: Crema de repollo y puerros con Thermomix
Prep time: 46 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Un cuarto de repollo; 2 pimientos; 2 zanahorias medianas; 20 gramos de aceite de oliva; 1 litro de agua; 1 puerro, lo que es la parte blanca; Sal; 2 cebollas

6 diciembre, 2019

Crema de repollo y puerros con Thermomix

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1 Te encanta comer sano y, por ese motivo, cuidas mucho tu alimentación buscando continuamente recetas que resulten muy saludables. Precisamente por este motivo, te va a encantar la que ahora te proponemos: crema de repollo y puerros con Thermomix. Esta receta lleva pimiento

2 Ingredientes de Crema de repollo y puerros con Thermomix

3 Preparación de Crema de repollo y puerros con Thermomix

Te encanta comer sano y, por ese motivo, cuidas mucho tu alimentación buscando continuamente recetas que resulten muy saludables. Precisamente por este motivo, te va a encantar la que ahora te proponemos: crema de repollo y puerros con Thermomix. Esta receta lleva pimiento

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor, sano como a ti te gusta e ideal, sobre todo, para tomar caliente en las temporadas de frío.

Crema de repollo y puerros con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

46 minutos

Tiempo de Cocción:

36 minutos

Tiempo Total

1 hora, 22 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Crema de repollo y puerros con Thermomix

Un cuarto de repollo
2 pimientos
2 zanahorias medianas
20 gramos de aceite de oliva
1 litro de agua
1 puerro, lo que es la parte blanca
Sal
2 cebollas

Preparación de Crema de repollo y puerros con Thermomix

Una vez que has reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Pela y lava todas las verduras para después trocearlas.
Al vaso del robot añade los pimientos y las cebollas. Programa a
velocidad 5 / 6 segundos.
Con ayuda de una espátula baja los restos de las paredes y añade el aceite. Programa a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Añade el resto de verduras y programa a
velocidad 5 / 8 segundos.
Vierte 1 litro de agua y pon a funcionar el robot a velocidad 1 / 120º / 30 minutos.
Por último, vuelve a programar a
velocidad 10 / 30 segundos.

Cantidad por Ración:
Calorías		99.7 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.27 g		8.1%
	Grasas Saturadas 0.77 g	3.9%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 47.12 mg		2%
Carbohidratos totales 12.94 g		4.3%
	Fibra Dietética 3.11 g	12.4%
	Azúcares 5.91 g
Proteínas 1.63 g

Vitamina A 30.41 %		Vitamina C 92.44 %
Calcio 4.38 %		Hierro 3.68 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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