cremas y sopas

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Te encanta comer sano y, por ese motivo, cuidas mucho tu alimentación buscando continuamente recetas que resulten muy saludables. Precisamente por este motivo, te va a encantar la que ahora te proponemos: crema de repollo y puerros con Thermomix.

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor, sano como a ti te gusta e ideal, sobre todo, para tomar caliente en las temporadas de frío.

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Crema de repollo y puerros con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: cremas y sopas
Cuisine: Cocina española

Crema de repollo y pimiento con Thermomix

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 22 minutos
6 personas
99.7 kcal
  • Un cuarto de repollo
  • 2 pimientos
  • 2 zanahorias medianas
  • 20 gramos de aceite de oliva
  • 1 litro de agua
  • 1 puerro, lo que es la parte blanca
  • Sal
  • 2 cebollas

Preparación

Prep
46 minutos
Cook
36 minutos
Ready in
1 hora, 22 minutos
  1. Una vez que has reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Pela y lava todas las verduras para después trocearlas.
  3. Al vaso del robot añade los pimientos y las cebollas. Programa a
  4. velocidad 5 / 6 segundos.
  5. Con ayuda de una espátula baja los restos de las paredes y añade el aceite. Programa a
  6. velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
  7. Añade el resto de verduras y programa a
  8. velocidad 5 / 8 segundos.
  9. Vierte 1 litro de agua y pon a funcionar el robot a velocidad 1 / 120º / 30 minutos.
  10. Por último, vuelve a programar a
  11. velocidad 10 / 30 segundos.

Nutrition Facts

Crema de repollo y puerros con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 99.7 kcal
% Daily Value*
Total Fat 5.27 g 8.1%
Saturated Fat 0.77 g 3.9%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 47.12 mg 2%
Total Carbohydrate 12.94 g 4.3%
Dietary Fiber 3.11 g 12.4%
Sugars 5.91 g
Protein 1.63 g
Vitamin A 30.41 % Vitamin C 92.44 %
Calcium 4.38 % Iron 3.68 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/crema-de-repollo-y-pimiento-con-thermomix/



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