postres con thermomix

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

De la cocina navarra hoy compartiremos la receta y los secretos de la preparación de un exquisito postre Muxu Goxo o beso dulce con thermomix.

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

Un postre similar a la crema quemada pero auténtico en sabor. Anímese a prepararlo.

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

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12 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: Sin categoría
Cuisine: Española

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

Ingredientes

35 minutos
4 personas
256.59 kcal
  • 90 gramos de azúcar
  • Azúcar moreno para poner por encima
  • 4 huevos
  • 75 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de maicena
  • ½ litro de leche entera
  • Hojas de menta o barquillo de galleta para decorar

Preparación

Cook
35 minutos
Ready in
35 minutos
  1. Esta receta es súper sencilla y para comenzar su preparación debe colocar en el vaso de la thermomix la medida de azúcar para convertirla en azúcar glas, programe.
  2. 10 segundos / Velocidad progresiva 5 – 10.
  3. Retire el azúcar glas del vaso y reserve por unos minutos.
  4. Posteriormente, vierta la mantequilla al vaso de la thermomix y programe.
  5. 1 minuto / Temperatura 37° / Velocidad 2.
  6. Luego, incorpore a la mantequilla derretida los huevos, la leche y el azúcar glas, programe.
  7. 15 segundos / Velocidad 4.
  8. Una vez finalizado los 15 segundos de mezcla, compruebe que todos los ingredientes estén bien mezclados, de lo contrario programe unos segundos más.
  9. Vierta la preparación en moldes individuales aptos para horno, hornee a 180°C durante 30 minutos o hasta que la crema cuaje.
  10. Retire del horno, espolvoree un poco de azúcar morena y con un soplete gratine el azúcar hasta que torne un color dorado a caramelo. SI no cuenta con un soplete, coloque los moldes en el horno y en la modalidad grill o gratinar conseguirá el mismo efecto solo que no tan rápido como con el soplete.
  11. Espere unos minutos hasta que se enfríe toda la preparación o si es de su preferencia refrigere hasta el momento de servir.
  12. Finalmente, puede decorar la superficie con algunas hojas de menta o barquillos de galleta. Usted elije la que mejor guste.

Nutrition Facts

Muxu Goxo o beso dulce con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 256.59 kcal
% Daily Value*
Total Fat 13.89 g 21.4%
Saturated Fat 7.91 g 39.6%
Trans Fat 0.32 g
Cholesterol 114.89 mg 38.3%
Sodium 88.67 mg 3.7%
Total Carbohydrate 26.16 g 8.7%
Dietary Fiber 0.08 g 0.3%
Sugars 17.83 g
Protein 6.93 g
Vitamin A 17.63 % Vitamin C 0.0 %
Calcium 16.06 % Iron 2.64 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/muxu-goxo-o-beso-dulce-con-thermomix/

Espero os haya gustado esta estupenda receta de Muxu Goxo o beso dulce con thermomix. También, espero vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!

 

 



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