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Macarrones con sobrasada con thermomix

Name: Macarrones con sobrasada con thermomix
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 400 gramos macarrones; 150 gramos Sobrasada Ibérica; 400 gramos carne picada mixta; 600 gramos agua; 100 gramos cebolla; 70 gramos aceite oliva; 700 gramos tomate triturado de lata; Curry en polvo; Orégano seco; Queso emmenthal rallado; Sal y pimienta; 1 unidad de pastilla o cacito knor o avecrem

8 marzo, 2020

Macarrones con sobrasada con thermomix

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1 Cuando hablan de macarrones a mí se me antojan de cualquier forma, pero es que sin pensarlo voy a por ellos. Y una de las maneras más ricas es la que a continuación les mostraremos Macarrones con sobrasada con thermomix. Esta receta lleva carne picada

2 Ingredientes de Macarrones con sobrasada con thermomix

3 Preparación de Macarrones con sobrasada con thermomix

Cuando hablan de macarrones a mí se me antojan de cualquier forma, pero es que sin pensarlo voy a por ellos. Y una de las maneras más ricas es la que a continuación les mostraremos Macarrones con sobrasada con thermomix. Esta receta lleva carne picada

Macarrones con sobrasada con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Categoría: 1 platos thermomix Pasta con Thermomix

Ingredientes de Macarrones con sobrasada con thermomix

400 gramos macarrones
150 gramos Sobrasada Ibérica
400 gramos carne picada mixta
600 gramos agua
100 gramos cebolla
70 gramos aceite oliva
700 gramos tomate triturado de lata
Curry en polvo
Orégano seco
Queso emmenthal rallado
Sal y pimienta
1 unidad de pastilla o cacito knor o avecrem

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Preparación de Macarrones con sobrasada con thermomix

Comenzamos la receta de estos deliciosos Macarrones con sobrasada con thermomix colocando a triturar el ajo y la cebolla en el vaso de la thermomix, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Una vez triturados el ajo y la cebolla, con la ayuda de una espátula o cuchara, añada el aceite para sofreír, programe.
5minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Al estar el sofrito de ajo y cebolla, vierta la carne picada con un poquito de sal y programe.
3 minutos / Temperatura varoma/ Giro inverso / Velocidad cuchara.
Después, incorpore la sobrasada y nuevamente programe.
3 minutos / Temperatura varoma/ Velocidad cuchara.
Posteriormente, añada la pastilla o cacito knor, el curry (una cucharadita de café, sería la medida ideal), 20 gramos aproximadamente de queso rallado emmenthal, un poco de pimienta, orégano y el tomate triturado, programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Para continuar, vierta el agua y nuevamente programe.
7 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Al finalizar los 7 minutos de cocción, añada los macarrones y coloque el cestillo en vez de la tapa para evitar salpicaduras, programe.
12 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
El tiempo de cocción de los macarrones dependerá de lo que indique el empaque de la marcad e sus preferencia.
Transcurrido el tiempo de cocción de los macarrones, vuelque sobre una fuente y espolvorear con el queso rallado restante.
Si el de su gusto, coloque en el horno y gratine. Si observa que hay mucho líquido deje reposar por unos minutos, los macarrones lo absorben y estarán de vicio.

Cantidad por Ración:
Calorías		306.58 kcal
% Valor diario*
Grasa total 20.39 g		31.4%
	Grasas Saturadas 5.64 g	28.2%
	Grasas Trans 0.55 g
Colesterol 30.06 mg		10%
Sodio 236.26 mg		9.8%
Carbohidratos totales 20.25 g		6.8%
	Fibra Dietética 1.55 g	6.2%
	Azúcares 2.64 g
Proteínas 10.69 g

Vitamina A 4.21 %		Vitamina C 6.65 %
Calcio 11.01 %		Hierro 6.77 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

carne picada,

cebolla,

macarrones,

tomate

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Macarrones con sobrasada con thermomix

¿Qué es la sobrasada y cómo se utiliza en la receta de los macarrones con sobrasada con thermomix?
La sobrasada es un embutido típico de las Islas Baleares, elaborado con carne de cerdo, sal, pimentón y especias. En la receta de los macarrones, se utiliza la sobrasada para darle un sabor intenso y un toque picante al plato.
¿Puedo sustituir la sobrasada por otro tipo de embutido en la receta de macarrones con sobrasada con thermomix?
Sí, puedes sustituir la sobrasada por otro embutido de tu elección. Puedes usar chorizo, salchichón o incluso jamón serrano. Recuerda ajustar las cantidades de acuerdo al sabor y la intensidad de cada embutido.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta de macarrones con sobrasada con thermomix?
Sí, puedes agregar otros ingredientes a tu gusto para personalizar la receta. Algunas opciones podrían ser cebolla, ajo, champiñones o tomate. Estos ingredientes adicionales pueden añadir más sabor y textura al plato.
¿Puedo hacer la receta de macarrones con sobrasada con thermomix sin utilizar la thermomix?
Sí, puedes hacer la receta sin utilizar la thermomix. Simplemente tendrás que seguir los pasos de cocción de la pasta y luego mezclarla con los ingredientes de la receta en una sartén o cazuela a fuego medio-bajo hasta que estén bien integrados.

Receta por Jesús