Calamares al limón con Thermomix
Calamares al limón con Thermomix
En casa os encantan los calamares, pero quieres sorprender a tu familia preparándolos de otra manera. En ese caso, te va resultar muy interesante la receta que ahora te proponemos: calamares al limón con Thermomix. Esta receta lleva vino blanco
Calamares al limón con Thermomix
Se trata de una propuesta sencilla de elaborar y que cuenta con un sabor exquisito, por lo que encantará a tu familia.
Calamares al limón con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 10 minutos
Ingredientes
- 720 gramos de anillas de calamar
- 2 o 3 ajos
- El zumo de un limón
- 50 gramos de aceite de oliva
- 25 gramos de vino blanco
- Sal, pimienta negra molida y perejil picado al gusto
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Añade el perejil al vaso del robot y programa a
- velocidad 7 / 5 segundos.
- Reserva la mitad del perejil, que tendrás que echarlo en un recipiente.
- Añade al vaso los ajos pelados y el aceite. Programa a
- velocidad 7 / 5 segundos.
- Después, vierte los calamares y pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Luego, añade la sal, la pimienta y el vino para luego colocar el cestillo. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 18 minutos.
- Por último, añade el zumo de limón. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 2 minutos.
- Ya solo quedará emplatar y espolvorearle por encima el perejil reservado.
Información Nutricional
Calamares al limón con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 177.17 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 9.21 g | 14.2% | |
| Grasas Saturadas 1.3 g | 6.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 134.4 mg | 44.8% | |
| Sodio 453.71 mg | 18.9% | |
| Carbohidratos totales 2.54 g | 0.8% | |
| Fibra Dietética 0.31 g | 1.2% | |
| Azúcares 0.3 g | ||
| Proteínas 19.7 g | ||
| Vitamina A 15.08 % | Vitamina C 20.01 % | |
| Calcio 11.4 % | Hierro 40.94 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y hasta aquí nuestros calamares al limón con Thermomix, hasta la próxima receta!!
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