en estos meses de calor uno de los postres o alimentos estrella es el helado, ideal para comer casi ...
La Vichyssoise de guisantes es una sopa fría de origen francés, generalmente elaborada a base de guisantes, patatas, cebolla, nata y caldo de verduras.
Sí, se puede preparar la Vichyssoise de guisantes utilizando una Thermomix, ya que esta máquina ofrece la posibilidad de cocinar y triturar los ingredientes de forma sencilla y eficiente.
La Vichyssoise de guisantes tradicionalmente se sirve fría, pero si lo prefieres, también puedes disfrutarla caliente ajustando su temperatura antes de servir.
Algunos acompañamientos que combinan muy bien con la Vichyssoise de guisantes son crutones de pan, cebollino picado, trocitos de jamón crujiente o un chorrito de aceite de oliva.
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