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Vichyssoise con thermomix

Vichyssoise con thermomix

deliciosa siempre una cremita como la Vichyssoise, y con thermomix, facilisima de hacer
asi que ya no tienes excusas

Vichyssoise con thermomix

Vichyssoise con thermomix

Vichyssoise con thermomix

Vichyssoise con thermomix

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28 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: cremas y pures
Cuisine: Española

Vichyssoise con thermomix

Vichyssoise con thermomix

Ingredientes

30 minutos
4
194.83 kcal
  • 4 puerros (sólo la parte blanca).
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 2 cucharadas colmadas de mantequilla.
  • 1 bote de leche evaporada o nata líquida.
  • 6 medidas de agua o leche.
  • 2 patatas medianas troceadas.
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • sal
  • Pimienta

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. En el vaso de la thermomix, pon los puerros, tritúralos pasando progresivamente por todas las velocidades hasta llegar a la máxima, a continuación añade la mantequilla y el aceite
  2. programa a velocidad 1, temperatura 100º, durante 8 minutos.
  3. Cuando pare añade las patatas, la leche evaporada, las pastillas de
  4. caldo, un poco de pimienta y 3 medidas de agua o leche.
  5. programa a velocidad 1, temperatura 100º durante 20 minutos.
  6. Añade el resto de agua o leche, si te gusta más líquida,
  7. programa a velocidad 1, durante unos segundos.

Informacion Nutricional

Calorías: 194.83 kcal
Grasa: 12.92 g
Grasa saturada: 4.65 g
Carbohidratos: 18.89 g
Proteína: 2.41 g
Fibra: 2.34 g
Azúcar: 3.73 g
Sodio: 620.59 mg
Grasa saturada: 0.23 g
Calorías: 15.58 mg

Nutrition Facts

Vichyssoise con thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 194.83 kcal
% Daily Value*
Total Fat 12.92 g 19.9%
Saturated Fat 4.65 g 23.3%
Trans Fat 0.23 g
Cholesterol 15.58 mg 5.2%
Sodium 620.59 mg 25.9%
Total Carbohydrate 18.89 g 6.3%
Dietary Fiber 2.34 g 9.4%
Sugars 3.73 g
Protein 2.41 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/vichyssoise-con-thermomix/

 

 



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