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Tarta de queso y manzana con Thermomix

Name: Tarta de queso y manzana con Thermomix
Prep time: 53 min
Cook time: 43 min
Total time: 1 h 36 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la masa:; 260 gramos de harina; 1 huevo; 105 gramos de mantequilla troceada; 1 cucharada de azúcar de vainilla; 1 cucharadita de levadura en polvo; 102 gramos de azúcar; Para el relleno:; 22 gramos de mezcla de azúcar y canela; 500 gramos de queso tipo quark; 2 huevos; 32 gramos de azúcar; 705 gramos de manzana troceada en cuartos; 1 cucharadita de azúcar de vainilla; Para la cobertura:; 105 gramos de almendras fileteadas; 105 gramos de mantequilla; 32 gramos de nata; 105 gramos de azúcar

13 junio, 2021

Te encanta preparar tartas con tu robot de cocina y así sorprender a tu familia. Y precisamente por ese motivo te va a gustar mucho la receta que hoy te proponemos: tarta de queso y manzana con Thermomix.

Se trata de una propuesta de sabor exquisito con la que seguro vas a dejar fascinados a todos en casa.

Tarta de queso y manzana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

53 minutos

Tiempo de Cocción:

43 minutos

Tiempo Total

1 hora, 36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Tarta de queso y manzana con Thermomix

Para la masa:
260 gramos de harina
1 huevo
105 gramos de mantequilla troceada
1 cucharada de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
102 gramos de azúcar
Para el relleno:
22 gramos de mezcla de azúcar y canela
500 gramos de queso tipo quark
2 huevos
32 gramos de azúcar
705 gramos de manzana troceada en cuartos
1 cucharadita de azúcar de vainilla
Para la cobertura:
105 gramos de almendras fileteadas
105 gramos de mantequilla
32 gramos de nata
105 gramos de azúcar

Preparación de Tarta de queso y manzana con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Para preparar la masa, empieza echando los dos tipos de azúcar al vaso. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Después, añade la levadura, la mantequilla, el huevo y la harina. Programa a
velocidad 4 / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para horno, previamente engrasado con un poco de mantequilla.
Lava y seca el vaso para, a continuación, continuar con el relleno. Para eso echa al vaso el queso, los huevos y las dos clases de azúcar. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 30 segundos.
Echa la mezcla sobre la masa que tienes en el molde.
Vuelve a lavar y secar el vaso y, acto seguido, echa en ese las manzanas. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Ese contenido, échalo también al molde y sobre la tarta vierte la mezcla de azúcar y canela.
Luego, introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 35 minutos a 180º.
Mientras se hace la tarta en el horno, prepara la cobertura. Para ello, limpia al vaso y luego echa en ese la mantequilla y el azúcar. Programa a
velocidad 3 / 5 minutos.
Vierte las almendras y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 2 / giro inverso / 100º / 1 minuto.
Después, echa la nata y programa a
velocidad 2 / giro inverso / 25 segundos.
Cuando hayan pasado 20 minutos de la tarta en el horno, vierte el contenido del vaso sobre la misma y extiéndelo bien.