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Y aquí se acaba nuestra masa de hojaldre con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Para obtener una masa de hojaldre crujiente, es importante seguir el proceso de refrigeración adecuado entre los pliegues y evitar que la mantequilla se derrita completamente.
Sí, la masa de hojaldre hecha con Thermomix se puede congelar. Solo asegúrate de envolverla bien en film transparente antes de colocarla en el congelador.
Es recomendable utilizar mantequilla de buena calidad, con un alto contenido de grasa y sin sal, para obtener mejores resultados en la masa de hojaldre.
Mantener la masa de hojaldre fría ayuda a mantener la consistencia de capas que caracteriza a este tipo de masa, garantizando un resultado final perfecto y bien hojaldrado.
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