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Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

Name: Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 510 gramos de tortellinis frescos; 85 gramos de pimiento rojo; 55 gramos de tomates secos en aceite; 200 gramos de nata; Sal y pimienta molida al gusto; 505 gramos de salsa de tomate; 1 ajo; 2 hojas de laurel secas; 45 gramos de queso parmesano rallado; 160 gramos de cebolla troceada; 32 gramos de pasta de tomate; 155 gramos de agua; 2 cucharaditas de pasta de especias; 210 gramos de zanahoria en rodajas; 1 cucharada de albahaca seca

12 junio, 2021

En casa os encanta la pasta y de forma muy habitual la tomáis. Por eso, te va a gustar la receta que hoy te proponemos: tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix.

Se trata de una propuesta tan exquisita como sencilla que seguro que se convierte en una presencia habitual en vuestro menú familiar.

Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

41 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 12 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

510 gramos de tortellinis frescos
85 gramos de pimiento rojo
55 gramos de tomates secos en aceite
200 gramos de nata
Sal y pimienta molida al gusto
505 gramos de salsa de tomate
1 ajo
2 hojas de laurel secas
45 gramos de queso parmesano rallado
160 gramos de cebolla troceada
32 gramos de pasta de tomate
155 gramos de agua
2 cucharaditas de pasta de especias
210 gramos de zanahoria en rodajas
1 cucharada de albahaca seca

Preparación de Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa los tomates secos, el ajo y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 8 / 4 segundos.
A continuación, echa la zanahoria, el agua, la pasta de especias, la pasta de tomate, el laurel, la sal, la pimienta, el pimiento, el agua y la salsa de tomate. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 20 minutos.
Luego, añade la nata, los tortellini y la albahaca. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 10 minutos.
Ya solo quedará que los emplates echándoles el queso por encima.